斗数秘仪下厨房-04-凤凰于飞

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仲凡

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斗数秘仪下厨房-04-凤凰于飞

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斗数秘仪下厨房
店名：钦天门紫微六玄经脉
主厨：蔡明宏 ﹝秘仪创始者，本店创立在民国七十年〈1981〉﹞
副厨：钦天门弟子〈由三十人联厨〉

第四道凤凰于飞

看到这道名流之菜的“凤”字，就会让人回溯到二十年前，曾经被炒过一时的“四凤三旗
两仪标”。这道菜色的名字，早在七十三年的“秘仪”(卷一)就出现过了，但总是被人炒的都
走样更走味。二十年后的今天，还是依然不知所以然，不如在此，以“原味”来宴请佳宾，献
丑以待。
要说“四凤三旗两仪标”之前，先告诉来宾这个“凤”字的缘由。
1.说“凤”不能不谈“凤凰”两字，因为孤阳不生(凤)孤阴不长(凰)，要阴阳合德，必说凤凰，
是从远古飞来的东方神鸟。
2.凤凰文化的精髓是什么？
答曰：和美。“和”是中华文化的核心理念之一。如“保合太和，乃利贞”。“数负阴而抱
阳，冲气以为和”，…这些和讲的就是─天道自然的和。(数：指万物，冲：指阴阳“中”
和)
3.如果要给“和”找一个象征物的话，凤凰是最佳选择。古人将一切事物中都存在的两种既互
相对立又相扶持的力量概称“阴阳”。礼记说：「阴阳和而万物得」。那么，凤凰，正是“
阴阳”这对哲学的形象或意象化─凤属雄，属阳；凰属雌，属阴。
4.凤凰背负了一个神圣的使命，叫做「一阴一阳之谓道」及「阴阳不测乃谓神」的神鸟。因此
在古代凤凰代表太阳神，有了太阳神，相对的太阴神也存在，于是有了“日月”为易的另一
种文化精神存在。﹝以离卦为体，曰：「相见乎离」，又离为飞，是飞星的由来﹞
5. 四凤三旗两仪标，是有这段文化背景而立名的。
秘仪所有名下的学术，都有理论数据的，绝无凭空臆想之说。如斗数棋谱，引用伏羲先天六
十四卦，三十二阴对三十二阳，所衍化而来的。

回归正题，什么叫做“四凤三旗两仪标”？
易系传有言：
〈一〉「是故易有太极。(标)是生两仪(三旗)，两仪生四象(四凤)，四象生八卦(八风)」。
〈二〉「是故法象莫大乎天地，变通莫大乎四时，悬象藉明莫大乎日月」。

其余请见附档.....

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x0 [楼主] From：台湾 \| Posted：2007-09-30 14:12 \|



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