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[健康] 杀手级食物报告出炉
杀手食物报告出炉

(1)泡面、汤面
  每一碗含盐量约为 6.7克,超过一天摄取量的一半。如果真的无法克制
  想吃的欲望,千万要记得别把汤全都喝光光,因为盐分多含在汤中。

(2)烩饭、油饭、炒饭
  一人份含盐量 4.2克,如果把它当白饭吃,就等于摄取了一天摄取量近
  半的盐分,再搭配其他菜肴,盐分铁定超过一天的摄取限量。

(3)披萨
  1/6块的含盐量 3.5克,尤其是披萨皮含量更多。

(4)吐司
  每一片吐司含 1克的盐分,如果再加上牛油或奶油,很容易就摄取过量。

(5)鱼浆制品(鱼板、花枝丸、黑轮等)
  鱼浆制品在制作时已加了盐,在烹煮过程中又会再调味,不知不觉就会
  吃进太多盐分。

(6)腌制品(咸鱼、肉干、香肠、泡菜)

  这些加工制品在制程中已经加很多调味料,无形中更容易吃过量。

以下八种食物,不吃无害,多吃会造成身体的疾患,请大家小心!

(1)皮蛋:一般制造商在制作皮蛋时,常添加定量的铅,我们若经常食
      用,会引起铅中毒。同时,还会造成身体内,钙质的流失。

(2)臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮,

      以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。

(3)味精:每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则,多则有害无益。

(4)菠菜:菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌,与钙之结合,

      而被排出体外,而引起人体锌与钙的缺乏。

(5)猪肝:一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上,而一个人若摄入过多的胆固醇,

      会导致动脉硬化。

(6)烤肉:由于烤肉在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。

(7)腌菜:腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物,并含硝酸胺,久吃因而致病。

(8)油条:油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,

      进而对大脑,及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:未知地址 | Posted:2004-12-18 19:25 |

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