【来源出处】 http://tw.news.yahoo.com/article...8/4/7s31.html西方人往往以为喝茶会造成脱水,但《欧洲临床营养学报》刊登的一份研究报告说,喝茶和喝水一样能补充人体水分,而且对人体健康还有额外的好处,包括预防心脏病和某些癌症等。因此就效益来说,喝茶比喝水更健康。
这项研究由英国伦敦大学「国王学院」的公卫营养专家拉克思顿女士主持,她与同事深入探讨之后断言,茶能促进健康的关键成份是类黄酮(flavonoids),这是一种有助于防止细胞受损的多酚抗氧化物,存在于许多植物之中,包括茶叶。
报告指出,有证据显示,一天喝茶三至四杯可降低心脏病发生的机率,但茶的抗癌效果就不是这么明显,此外喝茶还可对抗牙菌斑,防止蛀牙和强化骨骼等益处。拉克思顿说,喝茶要比喝水好,喝水只能补充水分,喝茶则一举两得,除补充水分外还有抗氧化物。
拉克思顿说,认为喝茶会造成脱水只是一种迷思,因为研究指出咖啡因有脱水作用,所以大家都以为所有含咖啡因的饮料都会造成脱水,但就算你喝一杯很浓的茶,增加的水分还是超过流失的水分。迄今尚无证据显示喝茶有任何害处,但有研究指出,茶会伤害人体吸收铁质的能力,因此如果一个人有贫血的毛病,在进餐时最好避免喝茶。
【心得感想】喝茶比喝水好...现在才知道说@@
我比较喜欢喝水耶,因为加水站加水好便宜