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瓠瓜是盛夏产物，有利尿通淋、除烦润肺、清热解毒等功效。
瓠瓜是葫芦科的一种，中医认为其性微寒、味甘淡无毒，入肺、脾、肾三经，能利尿通淋、除烦润肺、清热解毒，为水肿、鼓胀、黄疸之利药。印度人则常饮用瓠瓜汁以治疗肠胃不适。但医师警告说，瓠瓜是夏季蔬菜，饮用非季节生产的瓠瓜汁，反而可能导致溃疡。
新德里甘卡兰医院肝脏科主任医师阿洛拉警告说，非季节性生产的瓠瓜含有「葫芦素」有毒成分，容易引发溃疡，迄今医院已接收了五个喝瓠瓜汁后出现溃疡的病例。阿洛拉表示，多数病人喝了瓠瓜汁后会发生呕吐、血压下降和肝功能减弱的现象。
一般而言，「葫芦素」能使瓠瓜、丝瓜及至香瓜等葫芦科作物的根蒂和果皮苦涩。对中医而言，「葫芦素」能提高人体免疫力，抗菌和防御肿瘤，对原发性肝癌也具有消除疼痛及延长生存期的功效。
但据阿洛拉解释，瓠瓜是盛夏产物，可是随着天候转变恶化后，瓠瓜里的「葫芦素」也会跟着变化，产生毒素。
印度公立巴迪亚科学研究中心肠胃资深顾问塔库尔则表示，研究中心也接收了六个相同的病例，研究瓠瓜所以产生毒素的原因，可能是瓠瓜使用不当的肥料或荷尔蒙；或可能是贮存过久所致。他告诉民众说，只要发现瓠瓜汁含有苦味，就不要饮用。
【心得感想】因为科技的进步，有许多蔬果一年四季都能看的到，不过最好还是吃当季的蔬果，不但便宜，也比较不会有害处，还是顺天而行吧
