有益于宝宝眼睛健康的食物


眼睛是灵魂之窗，明亮的眼睛及良好的视力，才有助于宝宝的学习，所以，均衡且足够的营养摄取，是保健宝宝眼睛的根本之道。在此必须特别强调的一点是：只要饮食均衡而且营养足够供应生长的需要，则足以维护眼睛的健康，除非小孩有偏食的行为，或是有肠胃功能方面的疾病，造成消化吸收不良等症状时，则需加以留意。原则上有益于眼睛的营养素有：

1.维生素Ａ：
维生素Ａ可维持正常的视觉，因为维生素Ａ可帮助光敏感色素─「视紫」的形成。由于视紫的分解与合成形成神经兴奋，传到大脑使眼睛对光产生感受，如当我们从光处走向暗处，若维生素Ａ缺乏，则不能产生足够的视紫，而在暗处看不见景物，此现象称为「夜盲症」。食物来源：鱼肝油、肝脏、深绿及深黄色之蔬果。

2.维生素B2：
眼睛的疾病可能是维生素B2缺乏最先出现的征兆，使得眼睛变得容易怕光、流泪、发痒、疲倦、视力变得模糊以及眼睛酸痛均有可能发生。在角膜上可能会有许多新的血管增生，使得眼睛像充血一样；此外，结合膜充血也与维生素B2缺乏有关。食物来源：牛奶、肉类、内脏、蛋、酵母。