一般人都知道早餐很重要，卻常因趕時間、沒胃口，而不吃早餐，或隨便吃個東西果腹，反正不餓就好，但您知道這潛藏著什麼危險嗎？從前一天晚餐到第二天起床已間隔十個小時以上，如果不吃早餐，供給大腦及肌肉的葡萄糖就不夠了，血液中的血糖濃度太低，容易會有意識不清、頭昏腦脹、疲勞、精神無法集中而影響工作效率，嚴重者還會引發休克，且胃部在長時間沒有食物的狀態下，胃酸就會刺激胃壁，容易造成胃炎、胃潰瘍；排便也會異常，晨起進食，身體通常會產生「胃結腸反射」的作用，當大腦將胃結腸反射的作用傳到排泄系統後，大腸便開始反應，將先前留在大腸內的廢棄物排出體外，如果不吃早餐，胃結腸反射動作減弱，久而久之，引起便秘，甚至導致嚴重病變。

　長期不吃早餐，空著肚子的身體為了取得動力，而動用 ..

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