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[中彰投] 鹿谷竹筒餐美食路線
德興瀑布 山中小瀑清涼有勁

位於竹林村的小半天雙瀑,由東埔納溪支流形成二段瀑布,依序是上游的竹林瀑布及下游的德興瀑布,兩者之間相距2公里。其中德興瀑布位於竹林村山上,正好在小半天山腰間,是一條適宜健行的路線。由竹林村沿產業道路進入,穿過林蔭蔽天的孟宗竹林,附近農莊若隱若現,沿途道路不太寬,坡度稍陡,會車不易,但來到瀑布口卻有個停車場,沿瀑布口的山徑往山上走去,5分鐘即可來到德興瀑布,30公尺的瀑水直衝而下,形成一處深綠色的潭水,環境清幽宜人。沿瀑旁石階拾級而上可通往瀑頂,上面又有一個小水潭,拿起10公尺的竹竿試探水深,卻深不觸底,由此俯瞰瀑景,頗為壯觀

如何抵達:由竹山交流道循台3線經林內至竹山,過江浦橋後右轉151縣道往鹿谷方向前行,經鹿谷到廣興村,沿路右側往竹林村的指標前行,至竹林村光復路與田頭巷交岔口,即可見到往小半天雙瀑的指標,循行可抵。

天鵝湖自然生活園 難以忘懷的竹餐芳香
 
天鵝湖自然生活園園主是當地第一位推出竹筒餐的業者,他利用周邊隨手可得的新鮮竹子為容器,仿效過去老祖先上山作農時的飽肚方法加以改良,研發成現在的竹筒大餐。其最大特色在烹調方法及食用的容器,將剛鋸下來的鮮綠竹筒剖開後,放入各種食材、生米及配料,再以炭火烘烤至熟,全程大約1個多鐘頭,在料理的過程中,各種菜色及米飯會吸收鮮竹的芳香,融入所有食材當中,吃起來鮮美清香,分外有味。全套竹筒大餐的菜色包括香菇肉絲竹筒飯,2道肉、2道菜,通常以紅燒牛肉、四物雞湯、排骨湯,筍乾豬肉、貢丸豆腐、金針肉絲等供顧客選擇,另加2道熱炒青菜、1道湯、1道水果,吃完飯後,還可將竹筒碗帶回家作紀念。

如何抵達:由德興瀑布往回走到投55公路,續往溪頭方向前行可抵。

山中別野石蓮花園 眺望中台灣四縣市勝景

山中別野石蓮花園地處群山環繞的山腰上,可眺望中部4縣市。天氣晴朗時,台中港外的舟楫往來都可看得一清二楚,近處則是南投青翠綿延的山景,中間則是雲彰的丘陵、平原地,視野無限美好,來到這裡小坐露天咖啡座,品一杯香醇咖啡,或請主人現摘園區中的石蓮花打成特調美味的飲品,同時好好賞景一番,愜意至極。

山中別野從清晨到深夜都有美景可賞,主人林誌恭說,晚上在這裡所看到的夜景,就能預見明天的美景;午後還有雲海籠罩。常有朋友半夜上門找他一起觀星,不管夜色多深,他仍不覺疲倦地招呼,因為這裡風景變化萬千,晴朗的夜裡銀河輝煌燦爛,山下明亮的燈海直通台中港,星光燈火互相輝映,確是人間勝景,在此賞月追星,每次都有新鮮感,每次都心曠神怡,所以不管多晚,他都願意作陪。

如何抵達:沿投55愛鄉路走到17公里處右轉羊彎巷,沿山路上行6公里可抵。

表情



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣數位聯合 | Posted:2005-03-12 15:07 |

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