空腹不宜喝牛奶

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地牛

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x13

[健康] 空腹不宜喝牛奶

不少人习惯在早上空腹时喝一杯牛奶，以为这样最补身体，这是不科学的。

牛奶含有丰富的蛋白质。但是供给人体最主要、最经济的来源是碳水化合物，
其次是脂肪　再其次才是蛋白质。空腹喝牛奶，只能使牛奶代替淀粉类食物
当作热量来消耗，这对含有丰富蛋白质和其它营养素的牛奶来说太不经济了。

科学的喝牛奶方法是，在淀粉类食物做为热量来源的基础上饮用，或者在早餐
后一、两个小时再饮用，同时进食一些饼干、馒头之类的淀粉类食品。
这样，牛奶便能在胃中停留较长时间，与胃液发生充分的酶解作用，
使丰富的营养得到完全吸收。


x0 [楼主] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-03-12 08:41 \|



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