海鮮塔是什麼呢？就是把兩種海鮮給它燙過或是蒸熟了之後疊在一起，成一個塔的形狀，用哪一種海鮮並沒有一定，只要能夠切成片或是切成塊的，或者是可以把它做成捲筒狀的都可以拿來用，至於說雙味，指的是吃的時候要沾的２種沾醬，蠔油或是酸甜醬、薑醋汁都可以。




材料：

鮮蝦仁.........8隻

鮮魷魚.........1/2條

西生菜.........1/3顆
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