在我的脑海中，对于德国人的刻板印象不外乎是不茍言笑、一板一眼，但或许是酒精作祟吧，在慕尼黑的啤酒屋中我见到了德国人热情、奔放、豪迈的另一面，我心想，酒精真是一个不得了的「家伙」，竟能不费吹灰之力就令一向严肃的德国人卸下面具，呈现另种不同风格，佩服，佩服！

认识德国可说是从其着名的格林童话开始，之后随着上学受教育对于德国的有了更多的认识，但是所谓的「读万卷书不如行万里路」，很多事、物还是得自己亲身体验才能有更深的感受，德国人即是一例，在我长期接受的知识观念中，德国人是挺严肃且冷漠的人，但是在慕尼黑的啤酒屋我见识到了他们热情活泼的一面，原来，在冷冷的面具下，严肃的德国佬们藏有着一颗热情如火的心。

造访慕尼黑的时候是在春暖花开的4月天，也就是复活节的时候，但慕尼黑4月的天气候仍是相当寒冷，必须裹上层层大衣方能抵挡刺骨的寒风，当时脑中不禁闪过「喝酒去寒」的念头，加上慕尼黑啤酒节在我的脑海中印象深刻，旅游之前我就告诉自己造访慕尼黑非得到啤酒屋喝上一杯不可，就在这些因素的「发酵」下，夜间我就与一干同行的朋友们到街上找啤酒屋体验慕尼黑的酒国文化！


慕尼黑夜晚的街上冷清且安静，没有台北街头的车水马龙、繁华热闹景象，一行人走着走着在街上闲逛找寻「猎物」时，发现一家外表看起来不很豪华、也不很显眼的啤酒屋，由于大伙儿懒得再走，就决定，它，即是我们所寻找的「猎物」。

走近啤酒屋中一瞧，我顿时被里头人声鼎沸的热闹气氛所震摄住，只见啤酒屋中几乎是座无虚席，这时心中也恍然大悟，原来，所有的人都在啤酒屋中场饮欢乐，难怪街上空荡荡无啥人影！再一瞧，我发现里头空间相当相当的宽敞，与它小小的大门有点不成正比，还真是差点就被它的外表所蒙骗。

啤酒屋中人声、音乐声交织成一片热闹景象，音乐大声演奏着，每个人也大声喧哗着，或交谈或畅饮啤酒、美食，着实让我难以将印象安静且严肃的德国人划上等号，心想，或许喜爱热闹、大声喧哗才是德国人的本性吧！也或许是因为有啤酒酒的助兴，让平日不茍言笑的德国佬卸下防备，流露真性情。我觉得这时的德国人感觉上令人觉得容易亲近多了，不再是一副与人保持距离的态度，虽然对于陌生人他们仍是不会主动亲近，但至少不会在身旁筑起一道厚厚的围墙！

在啤酒屋中心地方还有乐队、舞团表演，就见穿着传统服饰的舞者随着乐团所奏出的音乐翩翩起舞，虽然我对于德国音乐并不是非常了解，但从歌曲旋律可了解是当地的民谣歌曲，没有流行歌曲的精致，有的是纯朴的地方乡村风格，不少时候观众也会跟着音乐节奏唱起歌来，台上台下一片热闹滚滚，展现德国人活泼轻松的一面。

当然，来到啤酒屋自是要尝尝啤酒，当美丽的女服务生点的啤酒送至我面前，我的第一个反应是Oh~My God，好大一杯啊～，顿时有点傻眼，心想，我要喝多久才喝得玩呀，不过，喝着喝着我觉得如此大一杯的啤酒喝来还真是过瘾，也稍稍体会德国人大口喝酒的豪气，挺不赖喔，尤其是看到台湾大部分啤酒屋的啤酒都是小小的一杯，更是令人怀念慕尼黑的大杯啤酒！