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[北 非][转贴] 非洲‧突尼西亚
突尼西亚是北非地区中最小的一国,面积16万4千平方公尺,紧邻阿尔及利亚。历经腓尼基人、罗马人、拜占庭人、阿拉伯人、土耳其人及法国人的殖民与统治,有着来自数个帝国所遗留在这块地方丰富的文化遗产。突尼西亚曾经是进入阿尔及利亚以及非洲南部的必经之地。
无论是神话传说或是历史真正留下的痕迹,亦是先天所拥有的地理环境,其实突尼西亚无论在文化上或景观上都有多采姿的资源。而和邻近国相比,突尼西亚一直维持安定繁荣。没有太多人工化的建筑,不矫情做作的文化,浑然天呈的海滩景观,这些都使得突尼西亚成为观光客挑选地中海国家时的第一选择,快速地成为地中海最主要的观光景点之一。
如果喜欢赌博,突尼西亚有一些另类足球赛。在十四场赛中猜它的胜负。且最少必须猜中十二场。在咖啡店就可以买到赌券。五百厘四张赌券,TD1买八张,外加五十厘的代办费。星期四休息。
到公共澡堂对突尼西亚人而言是生活中不可缺的一项活动。泡澡是其次,到公共澡堂里放松心情,社交活动才是目的。 在小镇中,男女共用澡堂但使用时间不同;在城市才分男女澡堂另外一些游乐区为观光客设计的男女两用澡堂。不需准备任何东西,因为澡堂收费突币一元,已包含了毛巾及蒸气房内的按摩。公共澡堂是最值得推荐的,因为在那可以见识到突尼西亚人最真实的生活。
突尼西亚的代表食物是色香味俱全的寇斯寇斯(Couscous)。有三百种以上不同的材料可以烹饪这道菜,餐厅里一份丰富的寇斯寇斯只需新台币100元。 较特别的是布利克(Brig)。变化多样的馅料(蛋是基本材料),由一张又脆又薄的派皮包起来的点心,值得一试。
在突尼西亚,地毯可分为结编及编织两种。传统地毯以麦戈儿(Mergoums)及金利姆(Kilims)编织两种为基础。麦戈儿的编织特色是非常明亮,几何图案,大胆使用鲜艳颜色;金利姆边织的特色是传统柏柏尔(Berber)为背景。两种皆有合理的价格,一平方公尺约突币五十元。 突尼西亚首屈一指的地毯该属波斯风格的古典卡伦(Classical Kairouan)地毯了。这种结编地毯是由土耳其引进的, 以一平方公尺打多少结为计价单位。普通级的约为每平方公尺一百三十突币。高级的结编地毯约为每平方公尺一千五百突币。柏柏尔堤法(Berber Guetiffa)是另一种结编地毯,以奶油色为主,柏柏尔风为特色的厚地毯。
各种地毯在各大观光中心的ONAT(Office National de l’Artisanat Tuisien)商店都可买到,而且所有的产品都经过严格检验,并附有产品种类结数的品质保证标签。但有更多是没有品质保证的,价钱便宜,品质就有待评鉴。 有空大家去看当地的物品吧。
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