德吉码广场有非洲最大市集的称号，广大的空地上，聚集了各式小贩。新鲜现榨的柳橙汁、种类繁多的腌渍果实、大声放送着摩洛哥流行乐的录音带摊，广场中央还有许多拿着样稿帮人画henna的妇人、随着音乐逗弄着眼镜蛇的玩蛇人、穿着传统服饰的卖水人…声势浩大，绝对不输台湾的夜市/庙会/选举。

最值得推荐的莫过于那冰凉香甜的现榨柳橙汁，也许是气候少雨的关系，这里的柳橙特别的香甜多汁，在酷热的天气里喝上一杯，有如天堂。在马拉喀什的那几天，我们几乎每天都要喝上个三、四杯（一杯只要NT$10，500cc)。

除了四周的小贩，走在广场中央，总可以见到一团团围观的人群，挤进一看，玩蛇人的摊位上，散布了五、六条以上的眼镜蛇，随着音乐与表演者的逗弄，每只眼镜蛇都因气愤而竖起站立在摊位上。如果你勇气过人，只要付一些小费，他们还会热情的邀你入内，与他们「同乐」。不过我们对于爬虫类一向抱持着敬而远之的态度，所以还是和其它围观者一起凑凑热闹就好…

随着天色渐暗，广场中央的表演者慢慢往四周移动，空出广场中央的位子，开始有许多推车载着锅碗瓢盆及桌椅进入。不到一会儿，桌椅排妥，在微红的暮色之下，广场上杨起阵阵坎烟。从四面八方涌进的人潮占据了整个广场，小贩的招呼声、街头表演的乐声，将德吉码广场衬托得热闹非凡。原来，真正的重头戏才要开始…

广场上小吃摊的菜色大约分为几类，蜗牛汤、羊肉摊、羊肉肠、传统甜点…等，虽然这样的菜单猛一看有点难以接受。不过，我一直用「老外不懂臭豆腐美味」的道理来说服自己，与其自己吓自己，倒不如放手一搏，说不定会有意外的收获。

广场旁一整排卖蜗牛汤的摊位最早就定位，对于已经开始肚子饿的我们，无非是个不错的前菜选择。反正，法国菜不也喜欢来个烤田螺之类的嘛？蜗牛汤底是用多种香料熬煮而成，喝起来香香辣辣，还颇具特色，至于蜗牛本身，则没什么咬劲。吃到最后，我实在无法忽视蜗牛头顶那鲜明直立的触角，大概吃了半碗，我和提姆就决定提早投降…

半碗蜗牛汤，实在无法满足我们。摩洛哥信仰回教，不食猪肉，因此广场上大部份的料理都是羊肉。我心想总不可能被羊肉打败吧？不过当我发现摊位上一颗颗完整的羊头整齐排列，搭配展示着羊脑与羊眼珠，虽然身为大无忌的中国人，这样的阵仗还是让我退却了。我宁愿背负被嘲笑是「卒仔」的责任，也不愿吃上一口那老板乱七八遭剁了一堆东西夹在面包里的羊肉三明治。

告别诡异的羊肉摊，冒出阵阵烧烤香味的羊肉肠倒是激起我们的食欲。以辛香料除去羊肉的腥味，虽然黑黑的一条卖相不佳，不过吃起来味道还不错…再配上免费赠送的面包与新鲜蕃茄做成的酱汁，总算是打发了一餐。

夜晚的德吉码广场人声鼎沸，人潮持续到半夜都未散尽，仿佛整个马拉喀什的居民天黑后都来此聚会。在广场旁的附有露台的餐厅找个位子坐下，一面欣赏广场上万头钻动的奇景，耳边还传来街头艺人演奏传统乐器的节拍。喝一口浓厚香醇的黑咖啡，这样的夜晚，非常的马拉喀什…