山班魚粉葛湯
清熱氣去骨火 骨痛遠離你
此 湯 很 多 人 都 會 煲 ， 但 用 鯪 魚 來 煲 ， 但 原 來 用 山 班 魚 更 加 好 ， 因 為 鯪 魚 會 較 燥 火 ， 要 去 骨 火 反 而 用 處 減 弱 了 ， 所 以 改 用 山 班 魚 較 好 ， 此 湯 可 日 常 飲 用 ， 有 預 防 筋 骨 肌 肉 強 痛 的 好 處 。

材料

山 班 魚 1 斤
粉 葛 1 斤
瘦 肉 8 兩
赤 小 豆 1 兩
扁 豆 1 兩
蜜 棗 6 粒
陳 皮 1 角
做法

1.山 班 魚 清 理 內 臟 ， 去 鱗 清 洗 乾 淨 ， 鑊 放 小 量 油 燒 紅 ， 把 魚 放 入 煎 黃 。 瘦 肉 洗
2.淨 ， 出 水 ..

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