文转自/新贺斯 营养师群
    儿童是国家未来的主人翁，每一个孩童都是父母心头上的一块肉，孩子的健康是家长永远忙不完的功课，如果孩子的身体是不健康的，那么这个时候可能就会导致一个家庭为了小孩的健康而搞得鸡飞狗跳，因此为了能让儿童有一个健康的身体，不仅是家长应建立正确的预防保健观念，并要建立正确概念，随时关怀与照顾，使孩子在身心方面都能健康正常的发育与成长。
    然而，要让儿童有一个健康的身体，不管是先天上的条件要优良，还要再搭配后天环境上的完整营养照顾，才能让儿童有一个健康的身体。但是要让小孩在先天体质上，能拥有优人一等的健康体质，无非得从怀孕前、怀孕期、哺乳期的母体的体质保养开始做起，均衡的饮食、提供完整的营养素以及良好的生活作习，皆是构成一个健康母体及决定儿童未来在先天体质上优异的绝对重要影响因素。
怀孕前：从怀孕前先将母亲的体质调整至健康且适合胎儿孕育的环境。
怀孕时：完整充分的营养素供给妈妈母体营养和胎儿生长发育所需的所有营养。
哺乳期：在哺喂母乳时，母体所供给的乳汁营养份的充足对婴儿的免疫及往后儿童生长发育都很重要。
    儿童在先天上的健全固然是很重要的，但是后天所给予的成长发育环境亦是决定儿童是否健康的重要枢纽，若是儿童在健康上有缺陷或是不健康的情形时，就会表现出一些疾病的症状，而目前儿童最常见的健康上的问题包括：过敏体质所造成的过敏、湿疹（异位性皮肤炎）、气喘；营养不良-肥胖、过瘦、长不高；视力问题；免疫力降低-感冒、肠病毒、肠胃炎等疾病问题，以下将就这些问题来做相关的探讨。


（一） 过敏体质：  
一个有过敏体质的小孩，因为致敏的因素很多，所以常会有打喷嚏、流鼻水或咳嗽等症状，因此你会抱怨小孩子常感冒，吃药都吃不好，你也会发觉你的小孩很会流汗，尤其晚上睡觉时满头大汗，皮肤搔痒，常抓来抓去，手肘弯、膝弯的部位常会长湿疹（异位性皮肤炎），常喜欢揉眼睛，下眼皮皮肤色素沈积而形成黑眼圈，小孩因为常常在服药，所以常会喊肚子痛（胀气），或者较严重时呼吸会有急促的现象（气喘），这些都是有过敏体质小孩的典型症状。什么是过敏体质呢？简单来说，我们身体有一套免疫系统，它会对外界和体内的环境做适当的调节，以维持身体环境的稳定性，当外界有异物（抗原）进入身体内，身体的免疫系统就开始发挥他的作用（抗体），来清除这些异物，但当体内的免疫系统太过旺盛了，本来应该保护身体的，反而对身体产生了伤害，而表现出一些疾病的症状来，我们就说这一些人带有过敏的体质。而减低儿童过敏的发生最重要的是改善小孩的体质，摄取均衡的营养并适时补充营养素，来加强抵抗力，并尽量降低或去除会导致小孩过敏的物质存在，且多运动来改善儿童过敏的发生情形。
（二） 营养不良：  
（1）肥胖：
儿童肥胖的原因和环境、遗传、不良的饮食习惯、情绪、缺乏运动有关。肥胖儿童生长激素比较不足，身高平均会比正常体重的儿童矮，平均智商也比正常儿童略低。美国学者针对肥胖儿童做研究，发现有40%的儿童有动脉硬化现象，也容易罹患其他慢性病，如高血压、糖尿病、动脉硬化、脂肪肝等。因此给予正确的饮食习惯及及成长所必需的营养素，而非摄取过多的热量，如此不仅可预防儿童肥胖的发生，更是建立儿童正确饮食习惯与健康要诀。
（2）体重不足及长不高：
影响儿童生长发育的因素相当多，也相当复杂，包括遗传、营养、贺尔蒙、疾病等因素。其中，营养更是重要不可忽视的因子，若成长中的学童欠缺营养素，不仅在体重及身高的发育上会不及同年龄的儿童，甚至当有营养素严重缺乏时，会影响到儿童智力及学习能力的发展；因此，与成长发育有关的完整营养素，及与身高及智力发展相关的营养素、钙质、EPA、DHA等，都是对儿童非常重要的。
（三） 免疫力降低：  
当儿童免疫力降低时，就容易感染细菌和病毒而导致儿童容易发生感冒、肠病毒、肠胃炎等疾病的发生，而当免疫力降低时，小孩在幼稚园和学校中经空气、飞沫及接触的传染，而容易导致细菌和病毒性疾病的发生。所以除了加强个人的卫生习惯，摄取均衡的饮食，并适时的补充营养素，可以增加儿童的抵抗力，避免细菌、病毒来侵犯孩童的健康。
（四） 视力问题：  
近视不是病，但近视确实是一项令人困扰的问题，尤其学龄儿童，视力不好会影响学习，更是让家长伤透了脑筋。视力保健，有很多是与生活上的细节息息相关，例如：『注意营养均衡』，不可偏食，以免缺乏维生素而影响视神经之发育及正常生理功能；『睡眠要充足』，不可熬夜；『培养良好的读书写字习惯』，不可趴着或躺着看书；『看书写字光线要充足』，光源最好置于左后方，且要避免直射眼睛或光线直接反射刺眼。只要能够提供足够的视力保健营养素，并加上注意一些在日常生活中视力保健的细节，必定能够使儿童拥有一个健康的灵魂之窗。
    儿童的健康是所有家长一门刻不容缓的功课，给予儿童均衡的饮食、给予充足的营养素并配合规律的运动，皆是提供儿童生长发育及增加抵抗力的不二法门。而当儿童有健康的身体时，便可让儿童在无病痛的环境下健康快乐的成长。
让儿童健康发育的营养素
营养素 对儿童健康的帮助
均衡营养素矿物质 ＊完整营养素协助儿童的智力发展与生长
＊调节免疫力、降低罹患疾病的比率
维生素B群+南瓜子+锌 ＊胎儿胚胎及神经管发育所必需
＊脑神经发展、增进记忆力和集中力
维生素C+覆盆子+蜜柑+柑橘生物黄碱素 ＊维持口腔、鼻腔及肠黏膜细胞的完整性与功用
＊提高抵抗力，预防病毒、细菌的感染
抗氧化营养素（维生素A+C+E、硒酵母、绿茶、葡萄子、十字花科蔬果） ＊清除自由基提高免疫力，减低过敏反应，舒缓过敏、发炎的症状
＊预防儿童慢性疾病的发生

大麦苗+燕麦+绿茶+薄荷等绿色植物精华 ＊调节体质、降低过敏的症状
＊具抗氧化的作用
深海鱼油（EPA+DHA） ＊协助儿童的智力发展
＊增进视力功能
卵磷脂 ＊儿童的智力发展
银杏萃取物+蓝莓+山楂 ＊帮助血液循环，增进视力功能
大蒜萃取物：含蒜素
（Allicin） ＊强化免疫系统，对抗细菌及病毒辅酵素
Q10+二十八烷醇 ＊提高血液带氧量，减少脑细胞缺氧
＊改善过敏，增强免疫力
钙质+维生素D3+镁 ＊帮助骨骼健全及身高发展
肠道有益菌（嗜乳酸杆菌+双叉杆菌+龙根菌+保加利亚杆菌+嗜温性链球菌） ＊改变肠道菌丛生态、抑制有害菌滋生
＊维护肠道黏膜细胞功用，协助营养素吸收
＊预防与治疗感染性疾病，如：肠炎、腹泻