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[资讯] 珍珠奶茶喝不得?[请补充]
涉及医疗行为.品牌产品.请连同转贴处一并附上.....Fielding

珍珠奶茶喝不得?

夜市小吃营养指数比一比

夜市小吃是最诱人的美味,炸鸡、臭豆腐、蚵仔面线都是你的最爱吗?别忘了还要多点蔬菜并且多喝水,才能吃得美味又健康!

一般人对夜市小吃的印象是不营养、会发胖,但是Woman's要告诉你,只要聪明选择,你就能大啖美食,还能吃进好多身体必需营养素!

小吃也应面面俱到

台北医学大学附设医院营养师李青蓉说,小吃并非这么罪无可赦,它还是可提供营养素,只是热量较高。

平均而言,1份小吃约可提供250大卡的热量,要注意的是,一盘蚵仔煎为1份,一杯珍珠奶茶、一块鸡排都算是1份,每人每日热量需求为2000大卡,所以一餐的热量只能控制在600至700大卡,点心约200大卡,如果你把小吃当点心时,好像很少有人只吃1份的,所以就会吃进太多热量。

在吃夜市小吃时,即使热量控制得宜,也还要想一想,这一餐我吃了什么?还少哪些营养素?例如一餐应包括1碗饭配2份肉、1份青菜,及1碗汤、1份水果,所以当你以夜市小吃当正餐时,也应摄取这样的饮食内容。

多喝水、多吃蔬菜

李青蓉说,大部分的小吃并非不营养,只是营养较不均衡,基本上一餐的内容要有饭(淀粉)有肉(蛋白质)有蔬菜(纤维质),小吃也可以做这样的变化搭配,但一般而言,不管哪种小吃,其蔬菜含量都明显不足,李青蓉教你一个能迅速补充纤维质、维生素的方法,就是叫杯500c.c.的蔬果汁来喝,且最好是百分之百、不加糖的,才不会又额外增加体重的负担。

此外,大啖小吃的同时也要多喝水,以冲淡食物中过重的调味。高糖高盐的食物会让细胞呈脱水状态,不仅影响健康,也会让你很容易水肿,所以要多喝水,以增进新陈代谢。

吃完宵夜别马上睡觉

许多人都有逛夜市、吃宵夜的习惯,在饱足一顿后,最好过2个小时再睡觉,因为一餐的消化时间约4至5小时,如果你吃了宵夜,又无法熬到那么晚才睡,那么,至少让食物部分消化,减轻肠胃负担。

如果吃完马上睡觉,除了热量会转换成脂肪累积外,食物的消化速度会变慢,隔天就会比较没胃口。而且吃宵夜还有个坏处,因为晚间的活动量少,因 ..

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[ 此文章被Fielding在2004-10-25 01:52重新编辑 ]



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献花 x0 回到顶端 [楼 主] From: | Posted:2004-10-24 23:27 |
紫云狐
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幸好我喜欢吃的大部是绿黄灯 表情


献花 x0 回到顶端 [1 楼] From:未知地址 | Posted:2004-10-25 00:06 |

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