■材料（直径20cm圆饼10片）
低筋面粉　100公克
细砂糖　20公克
盐　少许
蛋　2个
牛奶　250cc
奶油　30公克
煎锅用奶油　适量
完成用融化奶油、细砂糖（依各人喜好）　各适量
■准备工作
．蛋置于室温中回温后，分别打入容器中。
．低筋面粉、砂糖和盐混合过筛。
．在钢盆里放入奶油后，隔水加热至完全融化。
■ ..

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