为什么吃白米饭？


因为家中有位能干的妈妈，和厨艺一流的爸爸，所以在家家事我很少碰，市场根本不去，对于蔬菜水果鱼肉更是一概不知。不过既来到以酪农为主的北海道，说怎样也要体验一下这边的农村生活，于是在日本爸爸的引荐下，前往爸爸的朋友池田家种田去。

池田家世代务农，拥有非常宽敞的田亩，可说是较富裕的农家，家中成员包括爷爷、奶奶、爸爸、妈妈，和三个还在就学中的小孩。

约莫清晨5点多我就得起床盥洗，然后帮忙池田妈妈准备一家的早餐。早餐我的工作是布置餐桌，我得牢记谁的碗筷然后摆对位置，不过可能因为睡眠不足的关系，三天体验下来我没有一次完全摆对。而说到日本的早餐，虽然我很喜欢日式料理，但唯一不能接受的就是日式早餐的白米饭，我总是搞不懂日本人为何一早要吃白米饭。

吃完早餐后，妈妈忙着洗衣服，我则要帮忙洗碗和整理家里。约莫8点，穿上防湿防脏的工作服、戴上手套和帽子，准备下田开始一天的工作。


挽袖体验农家生活


7月因早已过播种的季节，此时的主要工作即是拔野草。为了不拔错植物，首先得认识植物的幼苗，然后弯着身来回的拔除。我总是和池田妈妈边话家常边拔除，池田妈妈总是会在此时计划着午餐和晚餐的菜单。
不过，这弯腰拔草的工作，看似简单却很辛苦，特别是在烈日当空下。我总是望着那起初让我兴奋的一大片田地，心想：「天啊！本来觉得既然自己如此喜欢北海道，干脆报名此边农家的花嫁修业（新娘子结婚前的研修课程），不过一个小时后我就放弃这念头，因为农家媳妇可真不好当啊！」。于是靠着意志力，我还是很努力的工作着，等待每一个小时后，池田妈妈的那句：「我们休息吧！」

说到这休息时间，可是我最快乐的时候，因为可以喘口气，还有点心可吃和饮料可喝。要知道在田地工作，肚子特别容易饿，细心的池田妈妈总会在前天晚上冰好一壶冰咖啡和茶，然后配上蛋糕或是亲手作的饭团。这时我们总会天南地北地聊，让那汗水在北海道的微风中轻轻拭去。

正午烈日当空，吃完午饭后会有段午休时间，这时池田爸爸、妈妈旧大剌剌地在客厅的地板打起盹来。待休息到下午两点多，就得开始干活去。约莫傍晚4、5点太阳下山前，一天的工作也就结束。工作结束后，我会拿着篮子和池田妈妈去采摘自家种的豌豆、竹笋、草莓等蔬果，当今日晚餐的材料。


池田先生。摄影/MOOK李美玲
池田家的每一餐都吃得很简朴，多半以自家种植的蔬菜为主，很少看到大鱼大肉，三天中唯一看到的一条鱼是池田爸爸生日那天，池田妈妈特别烧的，而且只有池田爸爸才有。

不知道是因为这种单纯的美味特别好吃，还是一天的劳动，胃口特好，我每餐吃的可是比在台湾吃得还多，特别是早餐那碗白米饭，它让我体验单纯的美味，知道田地工作的人如何需要这一碗米饭的热量，也开始了解日本人早上习惯吃米饭的道理。


◎故事外一章


池田家在忙于农务之外，也经营民宿—「Farm in 池田」。池田家的民宿宽敞舒适，除有卫浴设备外还附有厨房，住宿一晚只要￥4,000。因为池田家是农家，所以池田家在夏季也提供各种农业的体验活动。不过池田家并不会讲任何英语，所以他们也希望想要住宿于此的旅客可以讲点日文。

至于不会讲日文的旅客也别担心，因为富良野有许多渡假木屋和民宿，相关的住宿资料旅客可参阅MOOK自游自在杂志书2002年6月出版的「北海道超完美旅游计划」。


‧Farm in 池田



Farm in 池田民宿外观。摄影/MOOK李美玲
地址：富良野市西学田二区

电话/传真：0167-23-5361

网址：http://personal.furano.ne.jp/f692mi/

E-mail︴email]Gf692mi@furano.ne.jp[/email]

费用：纯住宿一人￥4,000

◎采访协力：北海道观光联盟、日本观光协会