喝咖啡骨头松, 喝茶如何?
喝咖啡因为含有高量的咖啡因, 所以骨质疏松症容易上身, 但是过
去这些研究都是从喝咖啡的族群中所进行的研究, 但是喝茶呢?
会不会也会骨质疏松症?茶也含有很多咖啡因呀!


今年四月份美国临床营养期刊的一篇研究报导指出, 喝茶不但不会
骨质疏松症, 还会增加骨质密度!

英国妇女喜欢喝下午茶, 是喜欢喝茶的民族, 英国剑桥大学医学院
的研究人员就针对1256位住在英国剑桥地区的65-76岁的妇女进行饮
食与骨质密度的调查, 其中的 90.3%是饮茶者, 9.7%则为非饮茶者


研究结果指出, 喝茶的族群的骨质密度平均值比起非喝茶者要高,
也就是说, 不但喝茶不会造成骨质疏松症, 反而还会增加骨质密度
, 与先前喝咖啡的研究结果相反


为何会如此? 研究人员表示可能是因为茶叶中含有丰富的黄酮类物
质, 这是咖啡中所没有的, 这些物质可能能够保护妇女免于发生骨
质疏松症



( 原文刊登于 Am J Clin Nutri Apr,71(4):1003-7)