食即食面切记切记！ > >千其唔好煮紧面落味粉，因为味粉亦是味精既一种 ( >部份味粉比味精更浓 )， >当味精加热致100℃ (水既沸点亦是 100℃ ) 或煮超过10 >分钟之后便会转变为 焦麸胺酸， >此物质有致癌作用，对神经毒害会较大，长期 >食用会造成神经系统慢性中毒，导致癌症之发生。 >如果唔信既可以走去超级市场 >罗包一丁、公仔、福记、超记或辛辣面，睇下佢地既背脊， >有无教你系滚水既情 >况下落味粉，全部都系熄左火先落味粉架！！

好奇怪的文字，很多都看不懂，不知所云。