【店名】馥临港式火锅
【地址】台北市市民大道四段118号
【电话】02-2773-2223
【介绍说明及推荐理由】 买了«黄湘怡的蛋糕店.BLACK AS CHOCOLATE的An Overkill 经典巧克力蛋糕»,在宸羽专业舞蹈教室帮姊妹庆祝完之后,一起前往离宸羽教室不远的«馥临港式火锅»,路程不到10分钟。这家店是另一位好姊妹介绍的,据说是正「港」的风味火锅,以老鸡、大骨等熬煮汤底。
先点了「汤底」,左边是川府麻辣汤锅底,右边是养生花雕汤锅底。道地的四川麻辣汤底,果真不同凡响,平常爱吃辣的我也屈服在这锅麻辣汤的威力下。吃了几口决定改吃养生汤底好了,又麻又辣,不是一般人能受得了的。跳槽换吃养生花雕汤底,汤底没有很重的中药味,但是里头出有多样中药提炼汤底,汤面上浮出多样的中药。
食材相当多样且新鲜,让饕客有多样选择,随你挑、随你选、狠狠给它吃到饱啦!
除了自助式的食材可以自取外,另外还有菜单可以点特别的菜色,如鲜嫩醉鸡、鲜虾云吞,这两样是镇店之宝,来一定要点,而且千万不要客气,给它多点好几回合。
菜单上面的食材,我们全点了,有猪肉 、鱼鳔、风膳片、手工丸饺…等。吃完一回合再加点自己爱吃的食材,但大家情有独钟的是«鲜嫩醉鸡、鲜虾云吞»。此外,其它的食材也相当好吃唷!
PS:这一家店非常有名,来客数也相当的满。在尖峰时刻,用餐时间只有一个半小时;离峰时间也只有二个小时。当时我们是订中午的时间,只有十一点半和一点可以订,我们只好订一点,只能吃到三点。但店员二点半就开始收拾我们的桌面,感觉真得很不好。所以要吃好料的人,不要只顾着聊天,要把握时间好好享受这顿美食。
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