【店名】馥臨港式火鍋
【地址】台北市市民大道四段118號
【電話】02-2773-2223
【介紹說明及推薦理由】 買了«黃湘怡的蛋糕店.BLACK AS CHOCOLATE的An Overkill 經典巧克力蛋糕»,在宸羽專業舞蹈教室幫姊妹慶祝完之後,一起前往離宸羽教室不遠的«馥臨港式火鍋»,路程不到10分鐘。這家店是另一位好姊妹介紹的,據說是正「港」的風味火鍋,以老雞、大骨等熬煮湯底。
先點了「湯底」,左邊是川府麻辣湯鍋底,右邊是養生花雕湯鍋底。道地的四川麻辣湯底,果真不同凡響,平常愛吃辣的我也屈服在這鍋麻辣湯的威力下。吃了幾口決定改吃養生湯底好了,又麻又辣,不是一般人能受得了的。跳槽換吃養生花雕湯底,湯底沒有很重的中藥味,但是裡頭出有多樣中藥提煉湯底,湯面上浮出多樣的中藥。
食材相當多樣且新鮮,讓饕客有多樣選擇,隨你挑、隨你選、狠狠給它吃到飽啦!
除了自助式的食材可以自取外,另外還有菜單可以點特別的菜色,如鮮嫩醉雞、鮮蝦雲吞,這兩樣是鎮店之寶,來一定要點,而且千萬不要客氣,給它多點好幾回合。
菜單上面的食材,我們全點了,有豬肉 、魚鰾、風膳片、手工丸餃…等。吃完一回合再加點自己愛吃的食材,但大家情有獨鍾的是«鮮嫩醉雞、鮮蝦雲吞»。此外,其它的食材也相當好吃唷!
PS:這一家店非常有名,來客數也相當的滿。在尖峰時刻,用餐時間只有一個半小時;離峰時間也只有二個小時。當時我們是訂中午的時間,只有十一點半和一點可以訂,我們只好訂一點,只能吃到三點。但店員二點半就開始收拾我們的桌面,感覺真得很不好。所以要吃好料的人,不要只顧著聊天,要把握時間好好享受這頓美食。
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