Dec. 10, 2004 - 研究人員表示，他們已經發現關於酒精可能加速癌症惡化的新線索！自從1900年初期，攝取酒精就已經被認為與癌症有關，尤其是食道、胃、肝、甚至是乳房的腫瘤，雖然醫生知道飲用愈多酒精，危險性就越高，可是酒精在癌症惡化中扮演的角色仍舊是一團謎。

　　如今，科學家表示，他們已經解開酒精和癌症關聯背後的線索，這項初步的研究將刊登在2005年1月15日的「癌症」期刊，首次證實酒精會加速產生「生長因子」（growth factor）；生長因子有助於腫瘤內產生新血管，這稱為「血管生成」（angiogenesis），產生新血管有助於腫瘤細胞。

　　密西西比大學醫學中心的Jian-Wei Gu醫師和同事，在九天內以鹽水或酒精注射含有癌細胞的雞胚胎(chick embryos)，注射到胚胎內的酒精相當於研究人員說的「慢性酒精管制」（chronic alcohol administration）。

　　根據他們先前的研究，研究人員表示，少量到適量的酒精就可以導致新血管增長，而曝露在酒精中的胚胎比起鹽水中的胚胎，血管中癌細胞量多八倍。

　　研究人員也注意到腫瘤大小、腫瘤血管密度明顯增加，而且血管內皮細胞生長因子（vascular endothelial growth factor, VEGF）也增多（VEGF是一種蛋白質，和曝露在酒精的胚胎新血管生長有關）。

　　這項發現證實目前的理論，也就是酒精會助長生成因子和新血管，造成癌症惡化，研究人員在新聞稿中指出，這表示癌症惡化的重要機制和酒精飲料攝取有關。