预防胆结石 胆固醇不要高　


  根据统计，现代人大约每十个人中，就一个人有胆结石。在医学上，依据结石的成分将胆结石分为胆固醇结石及色素结石二大类。



  胆固醇结石主要成分是胆固醇，好发于胆囊中，形成的原因是由于胆汁中的胆固醇浓度过高、胆盐浓度过低或胆囊收缩不良，常与高胆固醇饮食与肥胖有关。



  色素结石主要的成分是胆红素聚合体或胆红素钙盐。胆红素聚合体较常发生于胆囊之中，与胆汁中胆红素的浓度过高有关，常发生于溶血性贫血或肝硬化的病人。而胆红素钙盐结石与胆管的先天性狭窄以及寄生虫和细菌的感染息息相关。



  在临床上，胆结石往往不痛则已，一痛则椎心刺骨，不过，如果能在日常生活中养成良好的饮食及生活习惯，将可以减少胆结石的生成机会，以下介绍预防结石生成的小撇步：



  1.注意饮食，少吃富含胆固醇的食物。



  2.维持理想体重，避免肥胖。研究显示，肥胖的人，胆汁中有较高浓度的胆固醇，产生胆结石的机会是正常体重者的五倍。



  3.避免服用荷尔蒙制剂：一些荷尔蒙制剂如避孕药可能会增加胆汁中胆固醇的排出量，诱发胆固醇结石的产生，肥胖的者宜避免服用。



  4.养成定时定量的饮食习惯：由于食物可以促进胆囊收缩，规律的饮食习惯能让胆囊适时的排空，避免胆汁滞留。



  5.适度的运动：美国一项研究显示，每天运动可使女性得到胆结石的机会降低约三分之一。



  6.维生素C可以促进体内胆固醇的代谢分解，避免胆汁中胆固醇浓度过高。



  7.不少研究显示，中华肝吸虫的感染会引起胆道结石及胆管癌，而食用淡水鱼生鱼片是其主要传染途径。因此在日常生活中应该避免食用淡水鱼的生鱼片，以防肝吸虫附身引起结石，甚至导致癌症。

                                    （本专栏与中广新闻网合作于今日同步播出）