豆腐 修補牙骨利器　


　豆腐不但是素食者的最愛，未來還可能成為醫界修補牙齒和骨骼的利器。英國科學家從豆腐萃取出一種類似塑膠的物質，可以刺激因牙周病而受損的骨骼再生。



　實驗室研究顯示，這種物質修補的效果比現有促使受損與病變骨骼再生的材料更好，而且更經濟。英國布來頓大學的桑丁與那不勒斯大學及生化業者WessexBio合作研發出的這種物質，令英國科技與藝術委員會深具信心，已宣布將贊助其進一步研究。



　桑丁說：「我們只是把在一般市面上可買到的豆腐，改造成一種可生物分解的材料。我們研究的目標，就是把這種物質用於填補傷害對骨骼造成的裂縫，使骨骼再生。」



　目前用來填補骨骼裂縫的材料都是取自動物，但是這些材料可能遭人體免疫系統排斥。桑丁認為從豆腐萃取的材料應可避免這種排斥作用。



　當骨骼裂縫過大，人體無法自行彌合時，就可以利用這種新式物質充當支架，讓骨骼在支架上再生。桑丁說，這種物質會在提供骨骼支撐16周後，開始進行無害的生物分解。



　研究人員明年將先對因骨骼萎縮造成牙齒鬆動的牙周病患展開臨床試驗，終極目標是以這種物質為癌症患者或需要做大型骨骼重建手術的車禍傷患重建骨骼。