苹果日报----94/11/16

2005年是安徒生(Hans Christian Andersen)的200周年诞辰纪念，因此我选择今年去丹麦旅游，向童话大师致敬。而此行除了更认识这位童话大师，也让我对从小就耳熟能详的安徒生童话故事，有了更多的了解和体认。

在丹麦首都哥本哈根(Copenhagen)诸多观光景点中，最能体验当地风情的地方，就是新港(Nyhavn)了。它是当地人和游客最爱的游点，连哥本哈根旅游机构也以此地做招牌，把运河风情画放在官方网站的首页。
在新港，17世纪的彩色木屋沿河而建，从高处眺望，就像一间间漂亮工整的积木房子，在灿烂阳光的照射下，河水泛出闪烁光芒，充满童话的梦幻感，这也正是我脑海中最经典的哥本哈根印象。

新港 第一部童话诞生地
新港运河街曾是童话大师安徒生的家，1835年时，他在新港20号的住所完成了人生第一部世界着名的童话集，书名叫《讲给孩子们听的故事》。
安徒生一生中写了212个童话，包括最经典的《国王的新衣》、《美人鱼》、《丑小鸭》、《卖火柴的女孩》、《拇指姑娘》、《夜莺》、《勇敢的小锡兵》及《豌豆公主》等，每个都藏有启迪心智的深思哲理。他的童话被译成145种语言，印刷数量超过莎士比亚的作品，仅次于《圣经》，影响力可想而知。


奥丹斯 安徒生故乡
安徒生的故乡奥丹斯(Odense)别具小镇风情，单车比轿车多几倍，而且随处都可看到安徒生的肖像，在石板路上、在半空飘扬的旗帜上、在纪念品店内，甚至是在交通号志内！我们在游客服务中心取了一份「Following in H.C. Andersen's footsteps(安徒生足迹之旅)」的地图，便展开一天游13个景点的行程。
首先去参观安徒生位于Munkemollestrade 3的故居，他于1807至1819年，即2岁至14岁时曾跟父母在这儿住过。进去的第一个感觉是：很狭小！简朴残旧的屋内弥漫着古老气息。
之后来到「安徒生博物馆」，比他的故居大10倍吧，里面有展览室、美术馆、图书阁、纪念堂及电影院，隔壁还有个儿童文化天地。
博物馆的设施颇全面，把童话大师生平、为人及艺术，都清楚展现。印象最深的是可看到安徒生真迹！此外，也可戴上耳机聆听或在电子萤幕上阅读他的名作。用听的得听英文，但看故事就可选中文，共有122种语言版本可供选择！


风味美食
新派 丹麦菜 纪念安徒生
哥本哈根的餐厅「Restaurant Dansk」擅长以创新方式演绎传统丹麦菜，餐厅大厨Henrik Nielsen是个安徒生迷，他把安徒生最喜欢的食物牢记于心，然后做出触动味蕾的美食，藉以纪念这位对他影响深远的伟大作家。
「我喜欢经典的东西，所以演绎时无论如何变化，都希望在一定程度上保留丹麦菜的神髓，如使用黑面包、火腿及海鲜等传统食材，以及尽量保留传统丹麦菜爱用味道偏咸的腌制食物。」
试过Henrik的手艺，我简直爱上新派丹麦菜。食物不但颇具巧思，味道也带有风味的层次感。例如白天鹅汤入口是先浓郁，后散发淡淡的香气，让人一试难忘！


旅游资讯
★航班：台湾与丹麦间并无直航班机，可经由东南亚或欧洲各大转运城市转机抵达。票价依票期与转机点多寡等因素而异，约2万4000元起。
★签证：至丹麦商务办事处(02)2718-2101办理，www.dtoto.org.tw，费用1500元。
★汇率：1丹麦克朗约等于新台币5.2元。
★时差：－6小时。
★电压：220伏特，普遍使用双圆形插头。
★气候：夏季均温15.7℃；冬季最低温约零下4℃。白昼时间长，晚上11点才天黑。
★其他资讯：
◎H.C. Andersen's Museum安徒生博物馆
地址：Bangs Border 29, DK-5000 Odense C
网址：www.odmus.dk
入场费：约台币255元
◎The Childhood Home安徒生童年故居
地址：Munkemollestrade 3, DK-5000 Odense C
入场费：约台币55元
◎Restaurant Dansk
地址：Store Kongensgade 90, 1264 Kobenhavn K
平均消费：约台币1000元，安徒生套餐约台币1750元。