乳癌，它一直都是女性朋友的隐忧，想想万一要把最能让人注目的部位切除
掉，那是多么难过的事啊！不过你知道吗？有个水果可是可以让你跟乳癌说掰掰喔！
　　加拿大氰化物大学研究人员发现，番茄汁内所含的番茄红素具有防止乳癌的效
果，特别是像番茄酱、番茄汁或是番茄汤等经过加工的番茄食品的番茄红素特别容易
为人体吸引， 降低罹患乳癌的效果比直接生吃番茄还要好。如果达到预防效果每天须
吸收廿五毫克的番茄红素。
　　英国『卫报』报导，前此有研究显示食用番茄可以减少男人罹患摄护腺癌和心脏
痘机率，而这项由一家茄酱公司赞助的研究则发现，番茄、西瓜与红葡萄呈现红色的
番茄红素可以预防乳癌、子宫颈癌、前列腺癌、结肠癌与心脏病，其中又以预防乳癌
的效果特别显着。而且也应吃足量的新鲜蔬果以维健康。


去脂食物
(1).冻豆腐 －－根据报导指出，冻豆腐能吸收胃肠道以及全身组织的脂肪，有利脂肪
的排泄。

(2).凤梨 －－凤梨有蛋白质分解酵素，具有分解鱼、肉的功能，吃过大餐后可以吃
它。但是吃凉的东西会不舒服的人，尽量少吃它。

(3).陈皮－－汉方的陈皮，对脾、肺很好，可以帮助消化、排除胃部的气、减少腹部
脂肪的堆积。但是有心脏、血管毛病的人最好少吃！

(4).薏仁－－味道微甜的薏仁除了美白治痘，对水肿型的肥胖也很有帮助。但是孕妇
禁止吃哦！

(5).乌贼－－乌贼的脂肪含量，每100g才有0.7g，是很不容易害你变胖的食物。

(6).木瓜 －－木瓜有轻微的兴奋作用。本草纲目说，木瓜可以去水肿、治脚气病。关
节不好的人，也可以吃木瓜改善哦！

(7)..腌制过的菜 －－植物性脂肪已被分解，而蛋白质、维生素、矿物质却被破坏得
极少，但水肿型的肉肉妹不可用这个来减肥！

(8).竹笋－－竹笋具有低脂、低糖、多粗纤维的特点，可防止便秘。但竹笋有难溶性
的草酸钙，胃溃疡的人不可多吃！

(9).绿豆芽－－含有较高的磷、铁之外，主要含有大量的水份，多吃绿豆芽，也不易
形成脂肪在皮下。