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[養身] 肝病養生療法
配方(1) 鯉 魚 赤 豆 陳 皮 湯 【 材 料】鯉 魚 1 條 ( 約 5 0 0 克 ) , 赤 小 豆 1 2 0 克 , 陳 皮 6 克 。 【 製 法 】以 上 三 味 放 沙 鍋 內 共 煲 至 爛 熟 。 吃 魚 喝 湯 , 每 日 2 次 。 【 功 效 】 利 水 消 腫 。
配方(2) 大 蒜 燉 黑 魚 【 材 料 】 黑 魚 4 0 0 克 , 大 蒜 1 0 0 ~ 1 5 0 克 。 【 製 法 】 黑 魚 除 腸 雜 , 大 蒜 剝 去 皮 , 放 沙 鍋 內 加 適 量 水 , 隔 水 燉 至 爛 熟 , 不 加 調 料 。 每 日 或 隔 日 1 次 。 【 功 效 】 利 水 消 腫 。
配方(3) 赤 小 豆 冬 瓜 燉 烏 魚 【 材 料 】 鮮 黑 魚 2 5 0 克 , 冬 瓜 連 皮 5 0 0 克 , 赤 小 豆 1 0 0 克 , 蔥 頭 3 枚 。 【 製 法 】 鮮 黑 魚 去 鱗 , 腸 雜 洗 淨 , 冬 瓜 連 皮 切 片 , 蔥 頭 切 絲 。 將 以 上 原 料 放 入 鍋 內 , 加 清 水 適 量 , 共 燉 煮 至 爛 熟 , 不 加 調 料 。 每 日 2 次 , 吃 魚 喝 湯 。 【 功 效 】 利 水 消 腫 。
配方(4) 雞 蛋 地 耳 草 【 材 料 】 鮮 地 耳 草 2 0 0 克 , 雞 蛋 2 個 。 【 製 法 】 地 耳 草 、 雞 蛋 同 煮 。 蛋 熟 後 去 殼 復 煮 片 刻 即 可 。 每 日 1 次 , 吃 兩 個 雞 蛋 。 【 功 效 】 活 血 消 腫 。 【 飲 食 原 則 】 食 物 以 細 軟 、 少 刺 激 性 者 為 主 , 採 用 軟 飯 或 半 流 質 的 飲 食 都 可 , 應 限 制 食 鹽 攝 入 量 , 需 要 供 給 富 含 蛋 白 質 和 維 生 素 飲 食 。
轉自天津醫科大學 以一種肝臟損害為主要表現的慢性全身心疾病,各種致病因素持久或反複地損害,使肝臟變形,質地變硬。早期肝硬化一般表現為食慾不振、消化不良,胸腹悶脹,噯氣不舒,惡心嘔吐,便溏;晚期症狀有靜脈曲張,肝臟腫大,貧血,鼻腔、牙齒、皮下常有出血、嘔血、便血,下肢浮腫或出現腹水。
[ 此文章被bmw625在2005-05-30 21:54重新編輯 ]
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