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devill
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推文 x70 鮮花 x113
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推文 x0
[主菜][燉煮] 菠菜羹
材料:
菠菜 1/2斤
火腿丁 1/2碗
玉米粒 1碗
蛋白 1個(可以嫩豆腐取代)
高湯 1大碗

調味料:
鹽、味 ..

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弱水三千,只取一瓢飲,掬在你手心的那瓢,方是最珍貴的

獻花 x1 回到頂端 [樓 主] From:台灣 | Posted:2005-04-19 11:35 |
henry68
數位造型
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小人物
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推文 x0 鮮花 x3
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這道菜因該叫做翡翠白玉羹!
因為道地的作法是將菠菜榨成汁!
然後再將蛋打進去攪拌均勻!
將湯芶芡好了以後再將調好的菠菜汁加入慢慢攪拌!
滾了就可以上桌了!而且很漂亮喔!


獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:台灣 | Posted:2005-04-28 23:19 |

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