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[養身] 香餐,食界新時尚(修正過。)
中國人都知道香妃的傳說。據說香妃是因為喜食杏仁,所以身體才會散發出奇特的花香。
其實早在唐宋時期,宮妃御女就已流行食杏仁、飲杏露以求體香,
而且還盛行采杏蕾、摘杏花用於美食。
歷代皇妃貴婦們追求玉體蘊香的方法更是千奇百怪︰西施常用荷花與露珠調製晨飲;
楊玉環不但愛吃荔枝,還經常將香榧子研末沖服;慈禧酷愛食用菜香草粉調製的佳肴。
由此可見,人體具有蘊香代謝功能,且與飲食密切相關。
國內一些餐廳據此推出了一系列“香餐”,形成了一股飲食新時尚。
那麼,怎樣透過相應的飲食來獲得芬芳宜人的體香呢?
桃花香型︰
據《神農本草經》記載,桃花能“令人好顏色”。
現代藥理研究表明,從桃花中提取的植物激素,有抑制血凝、促進末梢血液循環的特殊作用。
用桃花瓣泡茶或研末調蜜製成蜜丸,常食可使人體散發桃花香氣。
茉莉香型︰
茉莉花多數人只知用其窨製茶葉,面忽略其美容價值。
《中醫》主為︰“此花馨香異常,順氣活血、調理氣機,入膳最宜。
”取茉莉花若干,曬乾,每次三至五朵調入清粥食用,
不僅能清心明目,還可令肌膚流溢生香。
其中所含香精油、芳樟醇脂等物質更有抑制色素形成及活化表皮細胞的妙用。
梅香型︰
梅,其花可作“梅粥”。梅實搗爛後,拌入花瓣鹽漬備用。
將已煮好的白粥放入小鍋內煮滾,放入小蔥、少量麻油、胡椒粉,加小火熬成稀狀,
此時倒入鹽漬的梅實、梅花,起鍋後即可食用。
其色鮮紅,其味鮮香,令人生津。少女常令梅粥,體發梅香,淡雅宜人。
杏香型︰
鎂入肺以,肺主皮毛,故皮膚毛髮與肺有關,這是鎂元素美容的醫理理論。
杏花、杏蕾等都富含鎂。想使體蘊杏香,於杏花盛開時,
取杏花去蒂,以布袋盛之,入瓮封存。半月後取出,每斤加甘草一兩,
鹽梅十個共研末,裝入瓷瓶。每餐飯後用白開水沖服十克,可使皮膚白而潤,散發杏香。
蘆薈香型︰
蘆薈中含有一種高分子配糖體,配糖體在被人體分解時能散發出芳香。
采新鮮蘆薈去皮,用開水燙後,拌以椒鹽、麻油等佐料,即成涼拌菜。
其性涼,故可消炎去火。
對於油性皮膚的人來說,經常用鮮蘆薈榨汁飲用或吃蘆薈,可散發幽香。
沒想到吃東西還能讓身體散發體香~~這真的很神奇喔!!! 出處:中華資源分享
[ 此文章被yoya在2005-03-22 01:01重新編輯 ]
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