其实，吃不吃早餐和运不运动一样，可能是一种习惯，可能是一种观念，也可能是一种整体生活形态的展现。但是，不吃早餐造成的不良影响，既深且广，从对胃肠的伤害到罹患慢性病，甚至心神不宁、身材走样。



【容易发胖】

第一个要戳破的是「不吃早餐有助减肥」的迷思。不吃早餐，引起的空腹状态，会使血液中的糖分降低，低血糖会促进生长激素的分泌；然后摄取大量的食物。



【透支健康】

在呼吁「要吃早餐，不但要吃得饱，还有吃得好」方面。特别是青、壮年人：「必须想到对整体身体机能的影响，或是二、三十年后的反应。」不当的饮食习惯，对于健康的侵蚀，不容小觊。



【易患慢性病】

长期不吃早餐，就展开一天的工作，空着肚子的身体为了取得动力，就动用甲状线、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，长期容易罹患慢性病。



【胃、肠不适】

经常不吃早餐的人也会有胃、肠方面的障碍。早餐的英文是breakfast，本来就是「解除一夜禁食」的意思，晚餐以后不进 ..

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