「爱吃甜食才会得糖尿病」？「少吃淀粉类食物可治愈高血糖」？一项由生物科技公司进行的街访显示，国人对血糖代谢疾病的认知不足，可能是造成糖尿病患者人数居高不下的原因。

糖尿病引发的严重并发症包括中风、心肌梗塞与尿毒症，花莲慈济医院新陈代谢暨内分泌科主治医师郭熙文表示，空腹血糖值到110mg/dl即为轻微异常，超过126mg/dl就算糖尿病，然而病患的血糖值通常要到300mg/dl以上，才会出现多吃、多喝、多尿等所谓糖尿病症状。

前期糖尿病患者难以察觉自己得病，因此，郭熙文指出，健康民众至少应该每年进行一次血糖检测，血糖值在110至126mg/dl间的人应减少甜食和油类的摄取、积极运动，每三个月定期检查，血糖值超过126mg/dl的人除应进行上述疗法外，每月需向医院报到一次，了解是否有投药的需要。

中兴大学创新育成中心教授毛嘉宏补充，血糖值在110至126mg/dl间的人由于罹患糖尿病的风险高，可先进行饮食调节，例如饮用添加三价铬的奶粉、麦粉所泡饮料，能协助人体细胞的耐糖因子正常运作，降低罹患糖尿病的风险。