當歸的藥效很廣，在各種補益的食材配伍中，都少不了當歸。所以無論識不識得中藥材，或者有沒有吃過藥膳，只要是中國人，大概沒有人不知道當歸的。
許多女孩子，更是從小看到媽媽、姊姊來月經、坐月子，各種滋補的湯，總是瀰漫著當歸香。如果說當歸是女性的恩物，雖不為過，但也侷限了它的功能。
男孩子在發育生長期，所用的各種武功散、行氣散……或活血化瘀的方，也都少不了當歸。當然因其功 ..

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