「貝里斯人口少，移民5萬人去，就可以選上貝里斯總統」。這句話雖然講得很好笑，也讓貝里斯當局很「倒彈」，不過，說真的，貝里斯真是個適合移民的國家，除了當地的教育是中美洲程度最高、同時也是個以英語為主、西班牙語為輔的國家外，從這邊再轉到英、美、加等國留學，也非常方便，最重要的是，貝里斯除了擁有全球數一數二的海灘與珊瑚礁外，全國約有1/3以上的土地都是自然生態保育區，非常適合旅遊。

呂秀蓮再度出國訪問中美洲，雖然聽說不會到貝里斯去，也應該不會突然順道去那邊選總統，不過，貝里斯在中美洲國家中，真的算是非常受歡迎的國家，值得好好介紹。

貝里斯地理位置屬於中美洲偏北，西北與墨西哥相接、西南與瓜地馬拉相連，東邊就是加勒比海海岸，整個國土面積共有2萬2963平方公里，大約是台灣的2/3大，不過，人口只有24萬多，真的很少，也難怪呂秀蓮會生起「非份之想」，實在不能太怪她。

與其他中美洲國家不同的是，貝里斯以英語為主，西班牙語為輔，相當特別，最主要是當年西班牙人覺得中美洲土地資源已經夠多了，懶得派人移民到貝里斯去，乾脆將使用收益權讓給已經居住該地多年的英國人，也因此造成貝里斯大家都愛講英語。

1821年，當中美洲各國要宣佈獨立前，瓜地馬拉一直說貝里斯是他們的，不過後來英國人騙說要幫瓜地馬拉建鐵路，讓瓜地馬拉上當同意讓英國享有貝里斯主權，等後來瓜地馬拉發覺被騙，英國只好另出計謀，乾脆鼓動貝里斯獨立，也因此，1981年以後，貝里斯這個國家的名字才逐漸出現，之前大家說起中美洲，都不會提到貝里斯。

現在的貝里斯，行政首都是「貝爾墨邦」，第一大城是「貝里斯市」，主要信奉天主教，政治上採內閣制，外交部資料顯示，2000年國民生產毛額有7億4000多萬美元，平均國民所得2921美元，財政收支平衡，主要產業為柑橘、蔗糖、香蕉、稻米、畜牧，以及觀光旅遊業。

由於位於加勒比海邊、擁有美麗海岸與世上數一數二的珊瑚礁，因此，到貝里斯潛水，一直是熱門的旅遊活動﹔此外，加上「卡哈佩奇」的馬雅遺址、1/3以上國土都劃歸為自然生態保育區，野生動物資源豐富、境內交通方便、國民教育水平高、英語極易溝通等等因素，貝里斯也因此成為中南美洲的渡假勝地之一，觀光旅遊業十分蓬勃。

目前貝里斯約有華僑5500餘人，很多台灣父母也帶著子女移民至此，再進一步進軍美國、加拿大或英國等等國家，也因此，網路上關於貝里斯的移民資訊十分豐富，甚至還有不少社群網站專門討論移民貝里斯的相關問題，熱鬧的很。

目前正於來來飯店推出的咖啡月中，很可惜的並未針對貝里斯推出單品咖啡。據中美洲經貿辦事處表示，貝里斯咖啡在雨林的圍繞下自然生長，完美的熱度與溼度孕育出阿拉比卡種咖啡，不使用任何除草與除蟲劑，口感溫純，適合中度烘焙，無論是綜合咖啡或是單品飲用皆很適宜。
如果很想喝喝貝里斯的咖啡，可向中美洲經貿辦事處索取樣品。電話：（02）8789-1592轉18楊小姐