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[阿根廷]阿根廷‧烤肉大餐
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[中南美][转贴] [阿根廷]阿根廷‧烤肉大餐
南美的阿根廷有着一望无际的大草原,也使得阿根廷牛羊等畜牧业成为出口最大宗,阿根廷烤肉大餐也跟着出名。
来到阿根廷,不吃烤肉,可真是对不起自己的五脏庙,记者来到阿根廷一家烤店,有最传统的炭烤肉方式,可以吃到牛羊还有小猪,你要吃哪一块?厨师马上现场就会切给你吃。
这样的传统烤肉是源自于阿根廷南部的高卓人,他们在广阔的草原上狩猎,然后将战利品整只剖开插在地上,标榜着战功,直到现在,仍然是阿根廷人最喜爱的烤肉方式。
餐厅的经理说:「这种高卓人传统留下的烤肉方法,到现在还是认为没有别的方式,比这样将肉插在地上来烤更美味!」
猎物的全身都是宝物,因此端上桌的不光是牛肉、猪肉、羊肉,还有羊肠、牛下巴等等,炭火烧烤的原味,加上肥美的肉质,正是老饕们的最爱。贪吃的我,大口吃肉还不够,一杯红葡萄酒下肚,哇,摄影记者都在流口水了呢!
介绍大家一个透过facebook来玩的网页游戏 : 海盗王
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[楼 主]
From:台湾教育部 |
Posted:
2005-02-28 21:33 |
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