計劃性創業vs.被迫性創業


創業可分為計劃性創業與被迫性創業，前者是生涯規劃使然；後者則是不得不然，一段意料之中或意料之外的人生由此展開。其實創業是腳踏實地的事，不要存有幻想，也不必太過悲情。

近兩年景氣逐漸回升，有些朋友以為小本創業的人應該減少了，但隨著景氣復甦，計劃性創業者也會受到榮景的激勵，加快投入市場，因此整體小本創業的趨勢並未改變。據中小企業處統計，國內每一年約有9萬個新創事業，盡管景氣上上下下、失業率高低起伏，每年新創事業的量體變動其實不大。

接下來的問題是：計劃性創業一定比被迫性創業成功嗎？

我的觀察並不一定，因為小本創業不用深奧的理論，也沒有難懂的規則，最重要的是，要有計劃，即使是被迫性創業者也要寫營運計劃書。但重點是：你做到了什麼，而不是想到了什麼。就像看到外帶咖啡專賣店成功，有位餐飲業的老闆告訴我，他三年前就想到了，我笑著回應他：對！你是先知，但是他成功了。

避免重蹈覆轍，小本創業成功的三項要素是：

一、特色的營造：開店做生意，集客最重要，想要顧客上門，而且是持續上門，可不是服務親切就行，東西好不好吃、份量實不實在、價格公不公道….，特色並不是花大錢靠裝潢堆砌出來的，而是與眾不同，同樣賣鹽酥雞，大直北安路的「第一家鹽酥雞」，就是靠口味與份量取勝；同樣賣牛肉麵，八德路「林東芳牛肉麵」，湯頭肉質都有獨到之處。

二、務實的態度：做老闆要能運籌帷幄，也要能站在第一線。或許你很喜歡做早餐，但開早餐店4、5點就得起床不說，每天烤一、二百份吐司、煎200個荷包蛋、100份蘿蔔糕，這要靠毅力與耐煩，做老闆反而更要彎得下腰，這也是許多計劃性創業者的罩門所在。

三、將本求利：除了開辦成本之外，開店做現金生意，同時要做到將本求利，人事管銷、房租水電加上進貨，這是總成本，每日都有最低營業要求，達標就賺錢；未達標就賠錢，遊戲規則很簡單，要注意這只是毛利，還有折舊攤提與稅金，做老板每天都要上緊發條。

小本創業的本質是：計劃你做得到的，執行力往往比計劃更重要！這也是被迫性創業在開店前兩年成功率超過計劃性創業者的主因。下回將與大家分享創業的方法論，即創新型創業與複製型創業。（作者是台灣連鎖加盟促進協會秘書長）