普罗旺斯着名的法国乡村料理，来自于丰富的农产，因此普罗旺斯也有「法国农场」的美誉，料理最大特色就是大量使用海鲜、时鲜蔬果、橄榄油、香料与大蒜五大项目，以新鲜、清淡、健康等特色在法国美食中独树一帜。

在普罗旺斯有许多的美食餐厅，提供各种拿手好菜给玩家，玩家可以依照自己的喜好以及经济状况来选择。

喜欢常常当令野味的玩家，建议可以到「Le Bain Marie」这家餐厅，尝试一下他的香烤牛肉，在淋上了胡椒酱汁、羊奶乳酪配上葱头之后的美味，或者来只肥嫩山鸡或兔肉也不错。如果是在冬天或春天还有最鲜美的松露供应。

如果想吃法国面包，则可以考虑「Mas de Tourteron」，，它的手工面包可是非常可口，外脆内韧的绝佳口感，夹着浓浓面包香味，真是人间美味。在前菜的部分，清豌豆酱配鸭肉丁，是在台湾少吃到的，或者也可常常香酥猪肉与蔬菜沙拉的搭配。

「Mas de Tourteron」的主菜也是以肉类居多，像是炖小牛肉、茄子炖小羊后腿都是不错的选择，这里的每一道菜都是非常美味，是那种几乎想把舌头一起吞下去的感觉。

喜欢怀旧的玩家，可以考虑到亚尔勒这个小古城，坐在「le Vaccares」里，绝对有怀旧风情可以感受，主厨把时节蔬果特色表现得淋漓尽致。想要享受法南料理清淡爽口的特色，可以点一道甜瓜当开胃菜，或是加上乳酪、橄榄油的小黄瓜，再用淋上特制酱汁的牛肉来平衡味觉。

「le Vaccares」的主厨最引以为傲的招牌菜，是火烤羔羊后腿肉，把后腿肉切薄片，再放入烤箱中略微烘烤，在后腿肉出现外皮微焦时，就是想用的最佳时机，搭配特制的酱汁，绝对比允指回味还要乐无穷。