一直以来，满清皇族故事对我有着说不尽的吸引力。若说北京是大清王朝睥睨中原的高塔，那么，承德就是爱新觉罗称霸疆界的舞台。原属塞外的旗人，似乎在这里才能得到真正的自在。

如果说承德是因清帝而贵的城市，一点也不夸张。清朝以前，承德只是一个数十人不到的村落，因有终年不冻的涌泉，被称为热河。清初，康熙每年秋天必到热河的木兰围场打猎，顺便操练八旗军；加上夏秋之际，京城常有天花横行，于是兴起在此兴建第二行宫的念头。一方面可避开皇室被疾病传染的机会，一方面也收震慑其他边疆民族的效果，不用进京，就可在此朝贡。雍正在康熙八十诞辰时，更将热河改名承德，取「承父之德」的涵义；自此，皇帝御令下的承德开始发展，注定了与大清王朝密不可分的命运。




世界文化遗产─避暑山庄


承德因皇帝的偏爱而发展，也受避暑山庄庇荫才成就如今规模。不但是中国首批历史文化古城，一九九四年时，更正式被联合国教科文组织列为世界文化遗产。来到承德的人，十之八九是为了避暑山庄。


曾是清朝第二行政中心的避暑山庄，大门因大清王朝灭亡而关，旁门自此为寻常百姓参访而开。
避暑山庄从一七○三年康熙下令兴建，历经雍正，直到一七九二年干隆当朝，才修建完毕。干隆与嘉庆最爱来这里，往昔走山脊需劳师动众千余人、花费七天左右，百人常因此丧生。现代人不用如此麻烦，由北京走京承公路通过古北口后即可到达，春秋赏景、夏季避暑，冬天则以赏雪为主。

一过绕行着山庄的虎皮墙与丽正门，就进入主宫殿范围。延续着皇家建筑格局，午门、前朝、正宫、后寝、松鹤斋与东宫等九重院落与中轴线具备，但为了与北京紫禁城的华丽区别，山庄呈现的更像是爱新觉罗家族喜爱的北方大院简朴雅致之感。由于这里等于是康熙与干隆爷孙俩打造完成，他们都热爱题诗作词，两人各御题了三十六景，加上山庄自身有的三十六景，一百零八种景致被编撰成游景时的故事集；导游边走边砍大山（北方人所谓的聊天），很快地就让人融入帝王的世界。


澹泊敬诚殿看似朴实，建材却相当考究，楠木匾额上的诗是干隆的真迹。
深三间、阔七面的澹泊敬诚殿，是皇帝处理朝政、接见文武大臣的地方。青砖灰瓦的古朴模样看来似乎不讲究，只有内行人才知，宫殿不但是以川贵所产的珍贵楠木为主建材，走廊与室内地板也全是天然紫色大理石。由四知书院、万岁照房，一直到烟波致爽殿，都是简朴静肃的风格；值得一提的是，咸丰当年就是在烟波致爽殿签下中英、中俄等不平等条约，最后也是病死在此。

殿旁的西所，是当年还是懿贵妃的慈禧来山庄居住的院落。房子看起来极普通，据说当年她就是在这里窃听咸丰与大臣的对话，才会在咸丰驾崩后，与皇后、恭亲王等人回京政变成功，展开数十年的垂帘听政。

既然做为第二个行宫，且位居辽阔塞外，加上要做足面子给边疆民族看，规模当然马虎不得。山庄总面积达五‧六四平方公里，是故宫的八倍大，连颐和园也仅有它的一半，也是中国目前现存最大的皇家园林。

康熙建造山庄时，就抱着「集天下盛景于一园，移天缩地于一方」的打算，苑景区里不但融合了江南园林的山水布置，也包含了象征北方景致的平原与山峦。因此，光靠两条腿想走完，绝对是不可能的任务。


湖面上还有画舫载游客前往各洲赏景，当初干隆在这里也找到了不少写诗的灵感呢。
最靠近宫殿的湖洲区，湖中有岛、堤桥相连、以水绕山的景致，颇具烟雨江南的味道；位在如意洲上岛的烟雨楼，也正是电视《还珠格格》的拍摄场景。

壮丽皇家寺庙─普宁寺


环绕避暑山庄，像众星拱月般的外八庙，是清朝对边疆民族怀柔政策下的产物，现在则与山庄一起并入世界文化遗产。外八庙其实有十二座，外指的是关外，其中有八座直属清政府管理，因而通称外八庙。

聪明的清帝以建筑庙宇的方式安抚边疆民族的情绪，所谓「一寺可抵十万军」，就是要以宗教拉拢人心。现在这些寺庙大多没有喇嘛进驻，惟一还有僧人修行的，只剩普宁寺。


蓝天映衬下的普宁寺大乘之殿，庄严宏伟。
普宁寺的建造主要仿自西藏的桑鸢寺，融合了汉、藏两种风格，相较起避暑山庄的朴实，庙宇建造得相当富丽堂皇。由山门入内，首先可以看见干隆平定蒙古准葛尔部落的碑文，威赫用意尽显；普宁之意，就是取永世安宁的意思。天王殿的韦驮像，以金刚杵向上的姿态，说明了此为皇家寺庙。

大乘之殿里主要供奉千手千眼观音大佛。这尊神像是目前世界上最大的一尊木雕神像；双手合十的佛像其实只多了四十只手与眼，配上二十五种因果善德，才有千手千眼之说。寺里的喇嘛大多来自蒙古，活佛也会为人们祈福，花个几元人民币，就可聆听佛乐迎宾。


普宁寺里的活佛与喇嘛以蒙族最多，参拜时正好听见他们虔诚的梵音，应该有被加持到。
除了普宁寺，外八庙中以有小布达拉宫之称的普陀宗乘之庙规模最大，也最受游客青睐。如果曾经去过西藏参拜过布达拉宫，眼前如出一彻的藏式建筑、耀眼鲜明的红白殿堂，颜色与精神都绝对是拉萨特色，只不过规模较小。

要参观普陀宗乘之庙，建议不妨带一本有关佛教建筑的书一起参阅，走访起来更有感觉。这里的大小建筑群多达六十余处，每一个楼宇的组合都有涵义，比如开了三孔拱门的山门、象征佛教五种教派的五色塔、可为皇家庙宇象征的黄绿琉璃牌楼、不能开窗的藏式盲墙，及错落放置各具意义的藏式碉房白台等，让人有一步一景、底片杀不够的惊叹。

寺庙的主体是位在山巅的大红台。高二十五公尺的红台气势磅礴，中央由下而上排列六个琉璃佛龛，有种连接至天际的视觉感，台前象征祈福达天听的五色番旗纷飞，让人不由得肃然起敬了起来。红台也是可以前往参观的，回字形楼宇里藏着镏金屋顶的万法归一殿。此外，红台顶正是浏览承德的最佳位置，可将燕山山脉、磐锤山、外八庙等尽收眼底。


＊避暑山庄／门票：50元人民币。

＊普宁寺／门票：30元人民币。

＊普陀宗乘之庙／门票：25元人民币。




塞外美味面食


由北京出到塞外，食物种类迥然一变，精致的宫廷料理，变成北方大汉最爱的面食杂粮。

北方面食之巧，在承德就可品味。这次在承德餐厅就吃到了一种叫做「猫耳朵」的美味面食。猫耳朵不是真的猫肉，而是由面粉揉成猫耳朵的形状后，再蒸熟食用的面类，可以放入甜的红豆紫米汤或咸汤里，吃起来颇有嚼劲与口感。此外，慈禧在八国联军逃难时手中所捧、填饱肚皮的艾窝窝与杂粮馒头，也是常见的美味主食。




我的天堂怎么去？



普宁寺巧妙地结合了汉、蒙两式的寺庙风格，成为一寺可抵十万兵的最佳写照。
＊签证／办理台胞证必须附上护照影本、身分证正反面影本各1分，背后有亲笔签名的2吋近照1张，连同填妥的申请表格即可。约需4～7个工作天，费用1,900元。已有台胞证者每次入境皆须加签；加签者只需把台胞证正本交给旅行社办理，需3～4个工作天，费用600～900元不等。

＊汇率／人民币（RMB）；1人民币约等于新台币4.3元。

＊航班资讯／承德距离北京约224公里，车程大约4小时。可以搭乘国泰航空每周天天飞往北京的班机后，再转搭车前往承德。详情可洽国泰航空公司，02-2715-2333，网址：www.cathaypacific.com.tw。

＊出团情报／目前坊间已有北京、承德的相关行程，详情可以迳向代理「中国泰斗」套装行程的东南、福洋国际、南龙、中信、美齐、协益、凯旋、凤凰等8家旅行社查询。