有此一说：

你好！
我听人家说苹果的营养成分都在苹果皮里，
所以吃苹果不能削皮，
但是我怕苹果皮上会有农药存留，
不知道如何是好？？
请问吃苹果到底要不要削皮ㄚ？？
哪一种方法对身体最好呢？？


营养师回答
营养保健谘询科　饶月娟营养师

一般而言天然植物或蔬果的外皮具保护功能，多不食用，例如香蕉、凤
梨、葡萄柚等 ..

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