对于上班族而言，或多或少都有需要熬夜加班、抑或春节难免来场方城之战，此刻最需要的是充足体力。
　研究显示，在凌晨0:00～2:00熬夜工作者会比在中午12:00～14:00白天工作者的血糖与血脂肪耐受度变差，熬夜工作者的血糖与三酸甘油脂比在白天工作者来得高。而熬夜工作时会因为睡眠不足，容易引发忧郁症等心理问题。其实最常见的健康问题，就是熬夜后常常会出现肠胃不适的症状，包含恶心、呕吐、胃酸逆流、腹痛等。

　其实熬夜工作者很需要藉由小睡一下来补偿熬夜所引起的睡眠债，使身体机能得以获得平衡与修复。所以如非必要，最好能够避免长期的熬夜工作。但是不得已成为夜猫子一族时，建议可依下列方法保养身体：

　1.维持适当的运动量。因为长期熬夜之下，对于心血管的负担加重，容易有高血压、高血糖、高血脂的问题，最好能每天小小运动15～30分钟，或是藉由多走楼梯，可以强化心肺机能、降低体脂肪、防止肥胖、稳定血糖、降低血胆固醇与三酸甘油脂，保持良好的血液循环。

　2.多食用富含抗氧化性营养素。夜猫族特别需要维生素A、维生素C、胡萝卜素、茄红素、葡萄多酚类或是绿茶多酚类，也就是尽量在熬夜时，能够多食用一些新鲜的蔬果，例如：奇异果、芭乐、释迦、草莓、柳丁、橘子、甜椒，每天至少要吃到约拳头大小2～3颗的分量，或是每天喝1～2杯的绿茶，让身体在熬夜时候所产生的大量具有攻击性的自由基（就是所谓的活性氧），能够被抗氧化性的营养素中和掉。尤其是有抽烟习惯的人，特别需要有更多量的维生素C来保护肺脏。

　3.如果你常罹患感冒，表示免疫机能下降，需要额外补充较高量的维生素C、锌。建议在感冒期间，服用补充锭，因为根据研究指出，适当的补充维生素C、锌，可减缓感冒时的严重度以及缩短病程（疾病的持续时间），让人体免疫功能获得活化与刺激。维生素C摄取量每天最好别超过1000mg，锌不要超过50mg，吃多反而无益。

　4.对于眼睛容易疲劳、流眼泪的人，需要适当地补充维生素A、胡萝卜素。可多喝一些胡萝卜汁或番茄汁，保护视力与眼睛的健康，同时还具有针对呼吸道功能比较敏感或脆弱的人，可以强化黏膜组织的完整性与防御功能，避免感染。

　5.若是容易出现疲劳、倦怠感，除了适时的小睡，还可补充综合维生素B群。其中的B1消除疲劳、强化代谢，而叶酸与B12则是非常重要的保护性营养素，可以维持正常的细胞代谢，若缺乏时则有容易引发DNA突变，导致癌症的风险。

　6.在熬夜的晚餐或是消夜中，建议选用杂粮类或是全谷类包子、馒头、饭或面当作主食。上述食物富含维生素B群，再搭配比较不油腻的白肉类当作配菜，避免油炸、肥肉等食物，以免加重肠胃胀气，以及心血管负担、引发高血压、突发性中风等急症。

　7.为了保持好精神，许多人会饮用咖啡来提神，建议不要过量，每天1～2杯为限。因为其中的咖啡因虽然具有短暂提神的功效，但是长期会增加肾上腺素的分泌，引起交感神经的过度兴奋，容易引发心悸、心率不整的风险。若是需要提神，建议可冲泡一杯人参茶、刺五加茶，不但具有补充气血的作用，其中所含的多醣体，也能够协助捕捉自由基，防止细胞损伤、抗癌的效果，让精力获得有效的补充。

　当然最好的保养方式，是要让身体在熬夜后能够获得高品质的充足睡眠，才能进行细胞修复工作。建议不要过度抽烟、喝酒、喝咖啡，让身体不要一直处于交感神经兴奋之下，最好能够泡个薰衣草精油的热水澡，让紧绷的肌肉获得放松，最后戴上眼罩，避免光源，使身体能够完全休息，才是保养之道。（本文作者为营养师）