Vita  

5個減肥觀念大澄清！

弄清錯誤概念 享瘦好Easy

為什麼己經吃很少了，還是沒有瘦下來？為什麼減肥時總是瘦到不應該瘦的地方？
妳有這樣子的困擾嗎？那可能是妳對減重不夠清楚囉！
減重前，先看看妳對減肥的觀念是不是夠了解吧，弄清概念，才能事半功倍。

企劃製作/ Vita編輯部

Q1：不吃晚餐是很有效的減肥法，對嗎？

A： NO，吃晚餐會胖是因為晚上活動量比白天少，晚餐進食量太多時，過多的熱量會因沒地方消耗而積聚，漸漸囤積成脂肪。

減少食物的攝取量，體重當然會變輕，但是要注意的是經過1整天的工作，晚上不吃，難免會覺得飢餓，沒有力氣，也會因為太餓睡不著，早上也沒精神。

3餐定時定量是很重要的觀念，很多人因為挨餓，第2天為了補償自己而狂吃，造成下1餐暴飲暴食，那時候就真的是得不償失了。

減重時可以慢慢改變飲食習慣，盡量不要讓自己有挨餓的感覺。晚餐減量30%，或改吃清淡的食物，多以水煮清蒸的烹調方式，少用油炸煎炒。

晚餐後即使在家裡也應該多活動，與其光坐在沙發上看懶人電視，倒不如多做簡單運動或家務幫助消化，避免過多的脂肪積聚。

Q2：隔絕所有跟油和脂肪有關的食物，就會瘦下來嗎？

A： NO，很多人都認為，發胖是因為攝取過量的脂肪所致，脂肪是女性的強敵，吃越少越好。

其實脂肪也有它的作用，它是製造荷爾蒙的重要原料，完全斷絕脂肪的吸收，荷爾蒙沒辦法順利製造，便造成內分泌失調。

均衡飲食中，包含油脂或堅果、肉類食物等脂肪食物，每天攝取量應有18g(約160卡）。

而且不吃脂肪也不代表一定會瘦，還是要控制總熱量的攝取，才能瘦得健康。

Q3：水果可以代替主食？

A：NO，水果雖然有益健康，但絕對不能過份依賴，因為人體需要從多種食物中攝取營養、提供能量，減肥時只吃水果，養份不均衡，不足以補充1天所需。

光吃水果，雖說體重很快就減下來了，不過一旦停止，馬上又會復胖，而且人變得虛弱、沒力氣，就是因為醣份不足了。

事實上，不是每1種水果都適合減肥。有些高熱量水果或是吃太多，都可能令人發胖。要知道，3個蘋果的熱量就等於1碗白飯。

減重應該計較的是1天不要吸收的太多的熱量，多餘熱量囤積才會引致發胖。

Q4：脂肪可以捏碎，作局部瘦身嗎？

A： NO，想要以捏碎身體局部的脂肪，讓脂肪被腸子吸收後，再排出體外，以達到局部瘦身的方法，聽起來非常神奇，但卻不可能發生。

如果脂肪是可以被局部捏碎，減肥將會是極容易的事。事實上，脂肪分解是一種新陳代謝的生化反應，需要藉由運動、加上飲食等配合，才能發生燃燒成為熱量的消脂作用。

記住，脂肪是捏不碎的！

Q5：過了一段時間體重都沒有改變，是不是減肥失敗呢﹖

A： NO，減肥成功與否，不是僅看體重計上的數字波動來判定的。

減肥持續了一段時間，體重沒有下降，可以再觀察自己的體型有沒有變更緊實，下腹、大腿等易胖的部位，有沒有比從前更突出。

覺得還不夠？也可以測一下體脂肪比例來評估，只要其中一方面產生變化，就代表身體接收到減肥的訊息，有所反應了。

減肥是絕對不能心急的，不要看到體重數字不動就氣餒放棄，只要有耐力和堅持，一定會瘦下來。