分享:
x0
|
【大纪元1月29日讯】（大纪元记者 秦飞 编译报导）——美联社圣路易斯报导
研究人员通过对一位每日饮用一至二加仑速溶茶的妇女进行观察后发现，茶可能因为氟含量过高而导致骨节疼痛(bone pain)。
科学家说，这并不是美国最大的饮食问题。但华盛顿大学医学院(Washington University School of Medicine)的研究负责人麦克尔.怀特（Michael Whyte）博士指出了“任何东西都要适度”。
他说，这一研究测试了十种中等浓度的速溶茶，把它们浸泡在不含氟的水中﹔他们没有测试现磨茶和瓶装茶。其中氟含量达百万分之1.0至6.5。而环境保护署提供的饮用水最高含氟量为百万分之4。
怀特博士说，茶树可以从土壤和雨水中吸收氟化物，日积月累，….氟化物含量世界各个地区都不相同。
摄入大量的氟化物能增加骨骼密度，但也使骨质脆弱。可能导致氟骨症(skeletal fluorosis)，这种病症会引起骨骼疼痛，韧带钙化，骨刺，脊髓溶化和关节行动困难。怀特说，这种症状在美国很罕见，但在一些国家它比骨质疏松的比例更高。
他说，在中国和西藏，由陈年树叶，浆果和植物嫩枝制成的茶含氟量很高，经常饮用者会引起骨骼质量下降。
正是这种罕见的病症引起了华盛顿大学的研究。科学家希望找出一位中年妇女脊椎痛的原因。测试发现她的尿液中氟含量很高。然后她告诉测试者她每天饮用一至二加仑高浓度的速溶茶。
现在她仅喝柠檬汁。她的氟含量已经恢复正常，虽然骨骼密度仍保持很高，但疼痛已经减轻了。
这项研究除了指出喝茶要适度以外，也建议对茶的氟含量进行更多的调查。
大多数城市的饮用水中已添加了氟化物以防止蛀牙。2000年英国多项关于氟化物的研究表明，在饮用水中添加氟化物不会提高老年人骨折的风险。
韦恩州立大学(Wayne State University)的医学教授迈克尔.克里古柏（Michael Kleerekoper）博士在八十年代对骨质疏松的氟化物治疗方法进行了五年的研究，他说怀特的研究表明了任何东西过量了就不好了，无论是“四加仑汽水还是两升威斯忌”。
|
