【店家资讯】店名: 日高锅物
地址: 南投县埔里镇东兴二街165号
电话: 049-2991927
营业时间: 11:00-21:00
【会员价】荣誉会员: 依官网公告
一般会员: 依官网公告
【介绍说明及推荐理由】前阵子的南投行,其中一站就是去埔里
到达埔里时已经中午了,我们一行人在18度C的停车场停好车
今天中餐觅食处是日高锅物,也是18度c集团底下的餐厅
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在18度c停车场旁边看到一个日式风的小亭可试吃”日高拉面”
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有赤味噌拉面以及豚骨拉面,赶紧来试吃看看!
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而是吃一碗的份量女生大概可以吃2-3口喔!
而我试吃的是赤味噌!汤喝下去身子都暖了起来,也很开胃呢!
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现场如果喜欢还可以买拉面礼盒回家!
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试吃完拉面,奇怪?
左看右看都没看到日高锅物餐厅,问了一下工作人员说
要再往前左转走到巷内,才会看到日高锅物
其实蛮近的,所以建议开车的停在18度C停车场
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走到了门口,装潢十分有日本味呢!
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而为什么要叫做渡之岛???
渡之岛是北海道的旧称,而北海道北方的”日高町”盛产美味的昆布!
这就是店名的由来喔!
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在门口等了一下…
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虽然门口的摆设很简单,但连小地方都有着让你来到日本的感觉~
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尤其是这个小水池造景~
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工作人员出来带位~终于要进去吃饭啦!!
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门口有一桌2人座的座位,虽然在门口而已,但还是让人感到隐密性呢!
而且小小的很有安全感哈哈
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而柜台旁边也有一排座位,这样的设计,让一个人吃火锅也方便~
之前在日本看过这种一人一位子的座位
有的位子中还会在左右二边加上隔板,放下帘子很像在K书中心的fu~
日本的饮食文化其实还蛮有趣的~
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而柜台旁的冰箱里放满了日本的弹珠汽水!!
弹珠汽水是日本时代流传到现在的传统饮料
可以是说很多四、五年级生的儿时回忆
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日高餐厅其实不大,但环境装饰、小摆饰,全都很有道地日本味呢!!
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这里还有独立的包厢,目测大约可以坐10-12人~
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座位旁还有插座欸~超贴心的设计♥
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菜单设计的很有质感
~日高锅物
~就是吃火锅的,但中午时间有日式定食餐可以点
(晚餐没有供应定食)
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这个月有新上市的定食,日式酥炸鱼
鱼片炸的金黄香酥
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这一定要配上高丽菜丝和塔塔酱一起入口阿~
咬下外皮香脆,但鱼肉很嫩~
完全不担心有鱼刺且肉质好细嫩
这个是多利鱼,可以吃起来口感很像鳕鱼,口感极棒!
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这是我的北海道昆布锅+松阪猪~
蔬菜盘完全真材实料,完全不给你吃火锅料~
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其实我们还加点了鸡腿肉哈哈
而且这鸡腿肉真的不是随便开玩笑呢!
一定要分着吃才吃的完呢~
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小菜的部分是蜜汁柴鱼豆腐、和风沙拉
酱料的部分是橙醋酱以及胡麻酱~
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而沙拉上的虾子已贴心的剥好虾壳啰~
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将松阪猪丢入捞勺中,肉就不会各奔东西
店员说,因为是以真空紧密方式组合肉块,而不是使用化学黏着剂
所以切片后的松阪猪,退冰后或一下锅就容易四散啰~
肉质鲜嫩~汤底也和我在日本吃的火锅一样~完全不马虎喔!
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再来看看鸡腿肉,好扎实阿~很有弹性一点也不干涩!
食用完主餐,除了有水果还有甜点喔
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今天的甜点是黑糖冻~淋上奶油后即可享用!
吃起来口感很脆!像是在吃超级软的豆干哈哈
跟外面卖滑滑嫩嫩的黑糖冻别有一番滋味!!
但只有黑糖冻是满足不了我的!
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虽在日高已满腹饱足,但女人有两个胃的理论相信大家都不陌生
既然来到18度C的地盘就要来点冰淇淋阿!
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明明是非假日人还是很多~
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有甜筒手拿以及杯装~
我选择了2种口味甜筒
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好懊恼喔~不知道吃什么~~
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最后决定了百香果以及荔枝玫瑰~
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最后店员还会细心检查重量有没有在规定上~
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旁边还有汤匙可以自取喔~~~
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最后来一个完美的埔里吃吃喝喝ENDING
日高锅物 店家资讯
地址: 南投县埔里镇东兴二街165号
电话: 049-2991927
营业时间: 11:00-21:00
18度C 店家资讯
地址: 南投县埔里镇慈恩街20号
电话: 049-2984863
营业时间: 10:00-19:00