月見草油主要是來自月見草種子，經低溫榨壓而來，天然的
月見草油呈淡黃色，市面上的月見草油多半會添加少量的維
生素E，來作為穩定品質的抗氧化劑。這種傳說中披著神秘
面紗又具有神奇療效的靈藥，目前已被科學證實對生理機能
的確有所助益，尤其是女性。這是因為存在月見草油中最主
要的有效成份是一種叫作Gamma Linolenic Acid（伽瑪次亞麻油酸，簡稱GLA）的omega-6多元不飽和脂肪酸的緣故。
對抗發炎有一套
月見草油內含的這種GLA，在人體內經由生理生化反應會形
成前列腺素（PGE1），這可取代體內原來正常產生的PGE2之生理作用，然而PGE1卻比PGE2擁有較強的平滑肌鬆弛作用，因此，被推測將有助於氣喘病情的緩解及血壓下降作用。雖然，許多一般劑量的臨床實驗並無法支持這項說法，但對於內生性發炎因子，前列腺素引發之過敏性皮膚炎(atopi ..

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