月蝶
 
   
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高雄市九年一贯课程实务工作坊
以下是医学系研究所研究教授做出来的实验报告：
【易产生致癌病毒的食物:(恶物) 】
一、用 烤的玉米不能吃，百分之百有毒 ※肝癌
二、 过期的食物〈有霉菌〉，含有黄菊毒素〈肝癌〉，一定要吃新鲜的
食物，不要舍不得丢。
三、 香肠、热狗都是致癌物。
四、吃花枝，鱿鱼就不要吃红萝卜〈在胃里中和会形成亚硝酸〉。
五、烤的，有 焦的部份都要去掉，很毒。
六、 茎类的植物〈如马铃薯〉发芽就有毒。
【对身体有益的食物，良物： 】
一、绿茶可多喝，可防癌。
二、养乐多可防胃癌,大肠癌。
三、大蒜证实可防癌,效果很好。
四、圣女小蕃茄 可防癌。
【奶茶少喝!!! 】
你爱喝奶茶吗？如果你是爱喝奶茶的人请注意啰～
营养师答：
奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。
奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚
子上，形成中广体形，很多习惯喝奶茶的人想要减肥，第一件事就是戒
奶茶。椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也
会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病
等慢性病。统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇
都会升高。
另外何继良医师说：
●如果以鲜奶调制的奶茶，红茶本属高草酸食物，加上鲜奶，
草酸跟钙属性相克，两者会互相结合，形成不能吸收的草酸钙盐，这些
草酸钙盐虽然会经由尿液排出，但若太多或长时间累积下来，便可能形
成肾结石。所以奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可。
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