做法:

6球香草冰淇淋紧紧沾上奶粉，放在烤盘上在冷冻库里冰2小时
从冰箱取出后，先沾打散的蛋白，再 ..

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材料:
雪糕十二安士     蛋2只
蛋糕一磅     面包糠适量

做法:
1)     雪糕雪至结实, 用模做成圆球形, 用蛋拂匀
2)     蛋糕切成薄圆块, 用两块包着雪糕球, 沾上蛋汁及面包糠
3)     镬放入油烧热, 放入雪糕球炸至金黄色


资料来源:写意论坛

炸冰淇淋

好吃的炸冰淇淋可以自己做 很简单
材料: 莎莉雪藏蛋糕或是类似品 冰淇淋
蛋糕切适当的厚度 稍微解冻之后 会变得有点软 挖冰淇淋放在上面包成球状
再以保鲜膜固定好形状 放回冷冻库冰
等到形状固定 也恢复冷冻状态 即可热一锅油 (小锅即可 但是必须有点深度)
当油热了(甩一滴水进锅 如果它会在油面上跳舞 就表示温度够了)
把一球一球的蛋糕包冰淇淋下锅炸(当然要拆掉保鲜膜)
炸到外表有点金黄色就可以捞起来 过油
放到漂亮盘子上 用刀子对切成两半 就可以上桌吃了

天呀
这个棒
这个好
这个我喜欢
赞赞赞 改天找我姐一起来做
好好吃的感觉...夏天到哩
就是要吃吃冰
感觉自己做很特别....

不过 放入的油   猪油??