所需材料：

羊肉 ... 1200公克(连皮)
粉丝 ... 1把
冻豆腐 ... 2块
大白菜 ... 1颗
芫荽 ... 3棵
高汤 ... 7杯
猪油 ... 2大匙
沙拉油 ... 2大匙
A 料
葱 ... 2支
姜 ... 1小块
B 料
葱 ... 2支
姜 ... 1小块
蒜头 ... 8瓣
红萝卜 ... 1/2条
白萝卜 ... 1/2条
八角 ... 4粒
桂皮 ... 1小片
米酒 ... 1/4瓶
C 料
蒜苗末 ... 1大匙
辣椒末 ... 1/2茶匙
D 料
盐 ... 1/2茶匙
味精 ... 1/3茶匙
酱油 ... 2大 ..

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