少 量 酒 可 通 經 脈 ， 故 常 用 酒 泡 藥 內 飲 或 外 用 以 達 到 溫 通 經 脈 ， 散 寒 祛 瘀 作 用 ， 大 量 飲 酒 則 對 人 體 有 很 大 的 損 害 ， 一 次 性 大 量 飲 酒 開 始 會 出 現 精 神 神 志 方 面 的 異 常 ， 繼 則 出 現 昏 迷 ， 或 死 亡 ， 經 常 大 量 飲 酒 可 損 害 肝 臟 ， 造 成 脂 肪 肝 - 酒 精 肝 炎 - 酒 精 性 肝 硬 化 ， 對 神 經 糸 統 的 影 響 可 出 現 精 神 情 志 及 人 格 的 改 變 。 酒 又 稱 乙 醇 ， 中 毒 量 一 般 5 0 - 8 0 毫 升 ， 致 死 量 為 2 5 0 - 5 0 0 亮 升 ， 每 個 人 對 酒 的 耐 受 量 不 同 而 中 毒 量 亦 有 不 同 。