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蕭副總統就是如此罹癌:自來水中加熱三鹵甲烷不僅具有肝毒性、腎毒性及致癌性攝
氏1百度，剛煮沸的開水，讓水壺的汽笛大響，提醒家庭主婦趕緊關瓦斯，但很多人
進了廚房，第一個動作卻是打開蓋子繼續煮開，希望源源不絕的水蒸氣，能把水裡
頭的氯給帶走；但醫師警告，這個動作真的很危險！

很多人煮開水，習慣在水沸騰之後把蓋子掀開，繼續煮3、5分鐘，為的就是要去除
自來水中的消毒劑「氯」；不過，醫師今天卻提出警告，認為這麼做，會使得致癌
物三鹵甲烷揮發在空氣中，會引發腎癌、膀胱癌，更會讓孕婦流產、早產或生下畸
形兒，提醒民眾，除非打開排油煙機，否則煮開水掀鍋蓋還是少做為妙。

新光醫院腎臟科醫師江守山說，不論用的、洗的，日常生活中一定會接觸到自來
水，自來水因加氯消毒便產生三鹵甲烷，不僅具有肝毒性、腎毒性及致癌性，除了
自來水的飲用外， ..

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