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大肠激躁症是一种肠胃功能失调的慢性疾病，其中又以便秘的表现方式居多，而学者一项研究发现，每天摄取两颗奇异果，连续4周，有助改善患者体内肠道蠕动的时间、排便次数，对肠道健康有正面帮助。


台北医学大学保健营养系教授刘珍芳与台北医学大学附设医院消化内科主任张君照去年进行「奇异果改善肠胃道健康效应之评估」研究，针对70名受试者，包括54名便秘型大肠激躁症患者与16名健康受试者，平均年龄为28.4岁。


研究结果发现，大肠激躁症患者在食用奇异果4周后，便秘状况获得显着改善，健康组的肠道状况也有正面反应；不仅如此，受试者的肠道蠕动时间增快，粪便停留肠道的时间，从42.2小时缩短为35.4小时，排便次数从每周3.1次增加至4.3次，同时粪便从原本干硬变成较为湿软。


刘芳珍强调，其实所有蔬果都富有纤维素，也有助于排便，但奇异果当中有特殊的酵素Actinidin（含硫蛋白分?），它并不像木瓜、凤梨等其他水果的酵素功能，仅在于分解蛋白质，而是有帮助肠道蠕动的功用，因为Actinidin会跟肠道细胞膜的接受器相结合，有助健全肠道。


根据统计，我国大肠激躁症发生率约20%，女性约为男性两倍，其中主要发生在20至34岁的女性，大约每4至5名女性中，就有一人罹患便秘型大肠激躁症。


【心得感想】

目前并不清楚大肠激躁症发生原因，可能与压力、情绪、生活作息、饮食习惯都有关。其实只要调整生活习惯、多运动，并摄取足够的膳食纤维，相信排便不顺的情况，很容易就会获得改善。