【来源出处】 e-mail：新光医讯第98期/ 营养师陈淑美
【咖啡新观念】
「来一杯咖啡」已经成为现在最流行，最常见的交际方式。绝太多数的西方人将它视为日常生活的一部份；在台湾，特别是最近这几年，一家家各式风格的咖啡店，如雨后春笋般出现于台北街头，可见，咖啡文化已深植台北人的心。
咖啡的魅力，让许多人留恋其中，除了品尝一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活乐趣。
但是您知道吗？享受一杯美味咖啡的同时，更对您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品尝时，不妨对咖啡先有以下的健康认知。
抗忧郁》
少量的咖啡可使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。
控制体重》
咖啡因能提高人体消耗热量的速率，一项研究现100毫克的咖啡因（约１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率，增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量饮用，有减重效果。
促进消化》
咖啡因会刺激交感神经，提高胃液分泌，如果在饭后适量饮用，有助消化。
利尿》
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上厕所次数增加。
改善便秘》
咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素，产生通便作用，可当快速通便剂
降低患肠癌或直肠癌的机率》
咖啡含有天然抗氧化物。
止痛》
咖啡因做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效 ..
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